Напишите самый простой и вкусный рецепт СУПА. Я никогда в жизни не готовил суп.. .

СУП"ДОБРАЯ ЖЕНА".Натереть на тёрке 3-4 моркови, нарезать кубиками 1/2кг картофеля, мелко нарезать 1-2 стебля лука-порея. Затем потушить всё это в разогретом растительном масле, залить кипящей подсоленной водой и варить около 40 минут. Готовый суп заправить сметаной, лимонным соком.

налить в кастрюльку масло, порезать луковицу и грибов, обжарить слегка до жареного запаха, залить водой, посолить поперчить и покрошить картошку. как сварится- свежую зелень туда.

Суп с фрикадельками


Мясной фарш 300 гр.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1,5 шт. (или же 1 крупная луковица)
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 4 шт.
Перец черный горошком 8 шт.
Соль
Зелень





В мясной фарш добавить перекрученную на мясорубке
половину луковицы, посолить, поперчить.
Из фарша сформовать небольшие фрикадельки, диаметром
около 3 см.
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и
выложить в кипящую воду.
Варить картофель около 5 минут.
К картофелю выложить порезанную кубиками морковь, мелко
нарезанный лук, лавровый лист и перец горошком.
Поварить овощи еще около 5 минут.
Добавить в суп фрикадельки, довести до кипения,
поварить около 5 минут после закипания, посолить суп, добавить мелко
рубленую зелень.

Банка тушенки+банка консервированной фасоли+1 морковка (порезать) +1 картофелина. Варить все 40 минут. Жрать молча.

курицу. луковицу, морковь сварить в течении1часа-добавить вермешель и еще 7минут проктпятить.

в кипящую воду кинуть порезанную картошку и слегка обжаренные и порезанные морковь-лук. потом прибавить хорошей (!!!) говяжей тушенки, проверить на соль, если надо подсолить, проварить мин 7-10,добавить мелкие макароны типа паутинка. варить еще мин. 3 не более. все. посыпать рубленой зеленью) ) это то что просто и если тушенка хорошая даже вкусно. еще гороховый с копченостями, только варить дольше. Замочить на ночь горох, слить воду, положить в кастрюлю горох и копченые ребрышки (мясные, больше мяса минимум жира) варить примерно час, посолить за мин. 15 до готовности, добавить перец лавровый лист. готовность определяем по мягкости гороха-разварился-ОК))

Соль, вода, катрофель, гречка или вермишель. Зажарь морковкой и луком.

в кипящую воду кинуть порезанную картошку (несколько штук) пока варится минут 10, в сковороде на растительном масле обжариваем мелко порезанные лук, колбасу и тертую морковь. добавляем в кастрюлю, немного еще вермишели, соль, перец и зелень. все.

Самый простой суп? Отварить мясо или птицу (или любые мясопродукты или рыбу) , достать и разобрать на кусочки ( не забудьте положить его обратно в суп) , в больоне сварить почищенный и порезанный картофель, соль и приправы по вкусу. Можно усложнить - сделать поджарку: почистить и порезать морковь и лук и пережарить, добавить в суп. Так-же в поджарку можно ещё что-нить добавить, например помидоры, перец, кабачок.. . Если суп покажется жидким, смело добавляйте крупу (промытую) или вермишель (лапшу, рожки...)

Сварить полстакана перловки в течении 30 минут.
Пачка резанных шампиньонов, вареную перловку, морковь, 4 картофелины, бросить в кипящий бульон (воду) .
3 чайных ложки соли (на 3-х литровую кастрюлю) .
Варить 30 минут.
За 10 минут до окончания варки положить в суп пачку сыра плавленного с грибами и укроп ( сухой или свежий).

Евгений, если быстро и вкусно, то предложу Вам куриный суп с грибами http://lakomca.blogspot.com/2012/04/blog-post_23.html

в кастрюлю с толстым дном (или чугун или нержавейка) налить масло
поставить на средний огонь

туда добавить порезанную луковицу и морковь, обжарить

налить воды, положить порезанн картошку и всыпать вермишель, посолить не забудь