А Вы часто готовите чечевицу?

Мы с коллегами довольно часто ☺ Ведь у чечевицы есть важное преимущество перед остальными бобовыми - её не надо замачивать! Максимум полчаса и у вас готовый источник растительного белка.
Мои фавориты с зелёной чечевицей - это салаты и будда-боулы, потому что она отлично держит форму. Будда-боул (переводится как «чаша Будды») отлично решает вопросы с обедами на работе, например. Собираете на свой вкус: крупы, бобовые, свежие и запечённые овощи, много зелени, орешки и семена, складываете в чащу, заправляете растительным маслом (можно ещё лимонный сок, например, добавить) и всё. Еда готова. Зелёную чечевицу ещё можно прорастить...
А из красной чечевицы получаются классные супы-пюре. Отварить вместе с овощами (морковь, картофель, томаты, кабачки, тыква. болгарский перец, лук и т. д. - миксуйте на свой вкус), блендер измельчить, добавить бульон (овощной, куриный) до нужной консистенции. Для текстуры можно посыпать домашними сухариками или овощными чипсами, семечками, рассольным сыром (типа фета).

Очень редко и, как правило, суп-пюре.... В Турции научили, Мерджимек называется...

Часто зимой .она продаётся далеко от дома ((( прям беда .в супермаркете такую не продают .

очень редко - бросаю немного в овощные супчики

Раз в месяц готовлю. Суп, кашу из разных сортов, салат, гарнир к мясу. Очень вкусно готовить свинину с овощами и чечевицей в духовке.

Не часто, но готовлю--суп, котлеты мне понравились--ем с удовольствием, маджадра --тоже открыла для себя блюдо.

Не готовлю.

Суп из зелёной чечевицы люблю. Не часто готовлю. Может поэтому и люблю.

Недавно распробовала в качестве каши. Нравится. Но в нашем городе исчезла чечевица в пакетиках, только обычная осталась.

Редко
Супы или пюре

Очень редко, и только суп из неё. Зато горох часто варю.

Редко, как и фасоль. С грибами или с курицей.

Иногда и каждыи раз вспоинаю. что библейскии Исав продал Иакову первородство за тарелку чечевичной похлебки-значит было вкусно.

Никогда. Пыталась пробовать. Хрень.

Раз-два в месяц. В основном, чечевичную кашу.

не часто, но иногда, так же как и горох и фасоль, густые супы делаем, раз в 2 месяца где-то?...

Что это такое

Скажу больше. Даже не пробовала никогда. И не тянет, почему-то.

никогда

Только во время постов. Похлебка быстрая и сытная

Достаточно. Примитивно - просто варю, как густая каша получается.

Не часто, потому, как не в восторге. )

Я готовлю из нее суп, плов и постную толму (голубцы).

Нет.