Первые блюда

Как приготовить суп в буханке хлеба? И рецепт пожалуйста

Какой именно супчик? ) Готовят только густые супы, крем - суп, суп - пюре, суп - гуляш, пюреобразной формы. Жидкий бульон быстро размочит хлебную тарелку, а густая консистенция этого не сделает. )
Особенность таких супов, такова, что хлебную тарелку надо подготовить перед подачей. И, не каждый хлеб подойдет для такого рецепта. Лучше ржаной хлеб.
Из хлеба вынуть мякиш, пустой хлеб поставить в духовку сушиться на 5-10 минут при температуре 180 градусов. За несколько минут до наполнения хлебной тарелки смазать ее внутри смесью растительного масла, соли, перца и чеснока... как то так )))
Ольга Милоградская
Ольга Милоградская
16 322
Лучший ответ
вообще жрать из булки хлеба я считаю не меньшей вульгарностью, чем жрать из горшка или кастрюли.
по принципу - что ни дурно, то потешно.
Однако вот рецепт польского журка.
https://picantecooking.com/ru/recipes/klassika/zhurek-polskii-sup-na-zakvaske-zurek/
Классические суточные щи подают в ржаной буханке
Чтоб она не размокла, еп ставят в печь обжаривают какое то время
На низ иногда выкладывают шкварки сала
Или зелень
Юлия Желтова
Юлия Желтова
62 252
Это способ подачи, а не приготовления.
София Руссул
София Руссул
61 973
ну вы лентяйка ))
КФ
Ксения Фабер
71 794
Я ела в Чехии кислые щи в черном круглом хлебе, щи были очень густые и как-бы "мучные".
София Руссул они и были заправлены поджаренной мукой.
Какая Есть Другой Недано кислые щи - это напиток
В буханке суп не готовят, его туда готовый разливают... не думаю что это вкуснее чем в тарелке... свинство какое - то... а потом этот хлеб кушать без супа что ли? Не выбрасывать же такую вкусноту.
Лена Аблогина
Лена Аблогина
44 924
1. Мясо промыть под проточной водой и нарезать небольшими кусочками. Сковороду разогреть с подкопченным салом и обжаривать кусочки мяса со всех сторон до румяной корочки, добавить муку, обжарить. Добавить к мясу столовую ложку ароматной паприки, тмин, туда же отправить томатную пасту. Вылить в кастрюлю заранее подготовленный бульон или воду. Тушить мясо на среднем огне до размягчения.
2. Лук очистить и нарезать дольками, морковь очистить и нарезать небольшими кубиками, вместе с луком запекать в духовке
3. В готовое мясо добавить подпеченные лук и морковь, картофель промыть и очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с мясом. Болгарский перец промыть, очистить от внутренностей и нарезать кусочками средних размеров, добавить орегано и тимьян.
4. Довести жидкость в кастрюле до кипения, затем варить гуляш еще 10-15 минут на небольшом огне под крышкой. Убрать кастрюлю с плиты, дать гуляшу остыть и настояться.
5. Подавать можно как в хлебе, так и отдельно.
Гура Наталья
Гура Наталья
44 496
шашлык нормально в буханке а подлива в виде супа не по мне. мы любим в пластике
Ирина Подкина
Ирина Подкина
19 373
Готовите любой суп и выливаете его в буханку хлеба с вырезанной мякотью. Вот и весь рецепт
Елена Сергеева
Елена Сергеева
12 084

Похожие вопросы