Ваш рецепт щей? Какие секретики используете?

Готовить на говяжьей грудинке щи люблю, а в тарелочку поболее сметанки и свежей зеленушки..)
да вот, пожалуй и все..

Всё,как обычно,
только кладу веточку любистока и побольше помидорок.

это твор ческий процесс и импровизация

Я щи варю на квашеной капусте с говяжьей грудинкой. Не очень люблю щи со свежей капустой, но если дело доходит до них - тогда на курице, получаются легкими и ароматными.

Корень петрушки
Морковь шинкую как ра корейскую морковку

Бабка стала тут орать: "Черта в душу, в сердцу мать!
Гдейт видано, чтоб с бабкой можно всяко вытворять!?"

Ладно бабка, не ори, слюни лучше подотри!
По лесам я бабка мотаюсь уж поди недели три,
Ты ступай в свою избу, приготовь мне там едьбу,
Я неделю без едьбы, все скачу туды-сюды.
У меня давно кишки завязались в узелки,
А чтоб вовсе не загнуться - я сожрал свои носки,
Я подохну ща ваще! Навари мне бабка щей!
А потом ты мне поведай, где живет мудак Кащей!

если мясо - говядина, то щи по любому вкусны) Ещё я добавляю ложку лимонного сока и пол ложки сахара.

мяса побольше. меньше капусты

побольше специй

Здесь нужны волшебные руки хозяйки... вроде продукты у всех одинаковые, а вкус разный получается.

Два разных мяса, знаю, но не пробовал)) варю в основном на косточки край говяжий.... остальные бульоны пустые! Тянет туда подкинуть куриное крыло..

тут недавно в новой столовке ела щи хм вкусные были. мясо меня мало волновало а вот сметана была не кислая и капуста в щах без уксуса с томатной пастой картошка там была и морковь зелени мало было

....в щах должно быть мясо!

Не умею щи варить. Наверное не ел их.
Знаю только щи хоть ноги полощи...

Солёные огурци, макароны ломаные лапшичные, картофель, мясо гавядина, лавровый лис, зелёный лук свежий, морковка кубиками, соль по вкусу и ещё приправы всякие ...

Подавать к столу классические щи стоит со сметаной и зеленью. К тому же для разнообразия вкуса вы можете добавить в щи с капустой не совсем классические ингредиенты: болгарский перец, сельдерей или грибы. Или и вовсе поэкспериментировать и приготовить постные щи с тыквой .