Сколько варить деревенскую курицу? (сводный брат привез из Татарстана)

Время варки крылышек, грудки или голеней составляет не более 30 минут. А целую курицу нужно варить не менее 40 – 50 минут. Если говорить о суповой курице, то время ее приготовления будет не менее 2 часов.

2 часа

Пару часиков потоми....

Смотря на сколько частей вы её порубили ..

советую срезать с неё всю мякоть и измельчить её для готовки а из косточек получится отличный бульон для различных супов и даже щей со свежей капустой

Три часа, если пожилая

Смотря какая курица... Ну часок проварится - хуже не будет. И кто мешает вынуть сустав и попробовать?

Такую курицу хорошо делать в мультиварке, она мясо шикарно готовит, выстави режим тушения подольше, часа 3-4.
Или как тушенка, в духовке, томи на самом малом огне в закрытой таре часов 6.

lsg!
Деревенскую курицу нужно варить столько времени после закипания воды, пока она не сварится!
Бульон будет наваристый и ароматный.
Не чета курице инкубаторской!

Если она худая и суповая, то часа 2...

Старую курицу нужно варить не менее 3 часов.

всё зависит от того молодуха она или не очень))

До полной готовности (если не любишь сырую)

60-120 M

Хочешь совет? Не слушай этих умников. Если курица с жёстким мясом её вари не вари а ерунда выходит, это не бройлер мясо жёсткое. Вот бульон из таких куриц изумительный и для любого супа на ура идёт. Короче просто свари без всяких выкрутасов, бульон для супа, а курицу разбери и тут уже решай как дальше, я обычно на начинку для блинчиков перекручиваю.

Ощипать, отжечь пух, насколько ещё помню. Ну, если она не старая и жёсткая, варить, как обычную курицу - до готовности. Как правило, домашние жирнее, наваристее, вкуснее.

Пока не приготовится