Ваш идеальный состав щей из свежей капусты?

Если прям идеальный, то со сладким перцем))) Капуста, зажарка из лука, моркови, помидоров, сладкий перец, много зелени (укроп, петрушка,). Перед самым выключением добавляю рубленый чесночок. Ну и сметана- уже в тарелки.
Летом, под настроение, могу добавить зелёный горошек (свежий, если есть, или замороженный)

Картофель, лук, морковь, зелень (помидорина по вкусу) и больше ничего лишнего...
плюс, конечно, вкусный бульон и ложка сметаны в тарелке)

у меня главное -моя капуста, я люблю конусную и варить все с огорода и прямо на даче
бульон на свиной молодой постной грудинки, сметана фермерская

телятина, картофель, капуста, пережарка: лук, морковь, чеснок, соль, перец

Бульон мясной, или куриный, Зажарка лук морковь, капуста, щавель и можно грибочков накидать для понтов. Чёрный молотый перец (в меру, чтоб не остро). Потом зелень и ложка сметаны в тарелку.

Побольше мяса и капусты.

Говяжья грудинка, капуста, картошка, зажарку ( лук+морковь+ помидоры), лавровый лист, душистый перец горошком и в готовое блюдо добавить свежий укроп

мясной бульон с корнем сельдерея, петрушки и моркови
свежая капуста
специи, зелень
никаких зажарок и картошки

Мясо говядина или индейка. Капуста, зажарка из лука и моркови, картофель. Если щи из зимней капусты то в зажарку томатную пасту, если из молодой зеленой, лучше свежий помидор, немного сладкого перца, зелень. Специи черный перец и лавровый листик.

Зы. Как раз капусты прикупила свежие щи сварить)))

Капуста, лук, морковь, помидор, можно немного яблока, зелень (укроп), лист лавровый, мясо по желанию.

в моем составе главное капусту не переварить, люблю чтобы была чуть с хрустинкой и сочной

ЩИ?
какая гадость!
пища маргиналов и быдляка.

На курином. Курица варится целиком или половинкой. Всё тоже и также, но для идеальных щей хорошо бы добавить в пассеровку корень петрушки или пастернака. Тогда аромат щей будет необыкновенный. Зелень в конце варки обязательна

Вода и капуста

Мелочей при приготовлении нет.. не стал бы готовить без укропа! Если ранняя капуста особенно осторожно!

Говяжий бульон, морковь, лук, картофель, молодая (зеленая) капуста, помидор, иногда перец добавляю, зелень. Соль, перец.

Кольраби на мелкой тёрке... затем капуста мелко крошится, добавляется чеснок, чуть каменной соли, петрушка, укроп, можно перчика, добавляем льняного или оливкового маслица и кушаем. Экономия электричества - 100% . Сохранность витаминов, энзимов и микроэлементов в органической форме - 100% . Приятного аппетита.