Какой сыр хороший, по вашему опыту. Какой настоящий из магазина? Какая марка?

Увы, только домашний.

Марки я не знаю, я по странам выбираю .европа Армения, иран .

Я уже привыкла есть Гауду и Эдам из татарстана

пармежано. белоруссия

Настоящий в Европе.

Напрасно вы так категоричны . Есть множество мягких сыров, ну, те же бри и камамбер, более чем хорошие, согласны? Молодые козьи мягкие - это ж пиршество вкуса! А моцарелла? А страчиателла? Я вам желаю, автор, попробовать много разных хороших сыров, и твёрдых, и мягких, и выдержанных, и молодых .

Пор купаю сыр от 1500 рублей за килограмм, произведенный в Швейцарии или Италии. Вот он-настоящий.

вот поэтому я остановила свой выбор на Советском и Тильзитере, которые произведены на Алтае

покупаю и восхищаюсь английским сыром..

Только с рынка .. по типу брынзы ..абхазского сыра .. сулугуни .. остальные с маркета давно не берем ибо омно ..

тильзитер голландский от 550 р .белорусские

лучший Tilsiter 50%

Не знаю, разочаровалась в отечественных сырах, крайне редко попадается то, что можно есть. Покупаешь сыр "недорогой" 700-900р кг - получаешь безвкусный пластилин, покупаешь дороже - получаешь безвкусную резину. Хз, что брать вообще (((

белорусский

маасдам, пармезан .

Пармезан, конечно, (пусть даже и не пармезан он совсем).
Понравился мне и сыр КАРЛОВ ДВОР Graf-Denuar.
Конечно, тоже он никакой не твердый, и даже не совсем полутвердый.
Адыгейский люблю, но он иногда бывает слишком соленый, иногда никакой.
Из белых "типа воловьих сыров" мне нравится моццарелла (Донское фермерское хозяйство «Егорлык Молоко»). Она хороша.
Из козьих или полукозьих мягких брынз - увы! (никаких удачных аналогов болгарскому сыру, которого в 2012 -14 г. г. было полно во всех сочинских Магнитах и Перекрестках, так и не нашла. Так что, ни греческий салат, ни настоящий пирог со шпинатом, ни другие какие прелести, где нужен сыр "фета", уж не сделать.
Лучший из всех сыров - это фета бочковая. Откуда-нибудь с горных мест материковой Греции... типа "калавритон", или "додони".Это идеал.

Любой полутвёрдый, который залит парафином.

Мне нравится сыр российский из магаза Атак. Марка каждый день.

Пармезан и только Пармезан, остальное это мыло.

Любой

я покупаю ламбер и белебеевский. Они без сычужного фермента. Или брынза и адыгейский.
А Вы можете пармезан.

1000р за 300гр из Азбуки вкуса
пармезан

Брестлетовс