Грибной суп с плавленным сыром! Можно ли вместо плавленного сыра добавить колбасный плавленный сыр?

Попробуйте кусочек колбасного сыра потереть и растворить в кипятке. Если плавиться будет хорошо, без комков, то вполне можно приготовить суп и с ним ))

Это на любителя, но колбасный копченый сыр обладает очень сильным ароматом, и он перебьет аромат грибов. А вот, кстати, если в гороховый суп добавить чуть-чуть такого сыра, он наоборот подчеркнет деликатную копченость горохового супа

ИнгредиентыСпособ приготовления
300 г. свежих грибов
2 клубня картофеля
1 морковь
100 г. плавленого сыра
1 л. бульона
2 ст. л. растительного масла
зеленый лук
зелень укропа и петрушки
черный молотый перец
сольМорковь нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать кубиками.
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить картофель и морковь и жарить, помешивая, 4 минуты.
Грибы вымыть, нарезать ломтиками, добавить к жарящимся овощам, перемешать и жарить еще 5 минут.
Влить в кастрюлю бульон, довести до кипения и выложить содержимое сковороды, Варить на среднем огне под крышкой 10 минут.
За 2 минуты до готовности выложить в суп плавленный сыр небольшими порциями, непрерывно помешивая, посолить, попечить, добавить лук и зелень и перемешать.

Колбасного сыра, как и сырков, сечас нет. Это сырный продукт и его лучше в суп не ложить.

Мне кажется, что колбасный не так уж растворяется в супе. Кроме того, мне давно не попадался хороший колбасный сыр, теперь на нем все больше пишут "сырный продукт", не даром он заметно дешевле других сыров.

Добавляй, но вкус будет на любителя... как будто с колбасой а не грибами... Фу!

Можно, если понравится, никто ведь не запрещает) Я вообще без сыра ем...

Я бы не стала вообще класть копченый сыр в грибной суп. Дело вкуса, конечно, но смешение ароматов грибов и копчености-друг другу противоречит, мое мнение...

можно, но будет запах копчёности (кому как нравится)

твердым