Варите суп с плавленным сыром

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=730
http://allrecipes.ru/recepty/metka-3714/sup-s-plavlenym-syrom.aspx

эт видно рецепт из другой страны

http://www.bankreceptov.ru/zuppa/ вон какие- то супы, тока нун быть поаккуратнее, а то будет как в анекдоте: ..."а меня супом наказали"

тама и с яблоками есть

в супе мясной навар должен быть :-)

Делаю грибной крем-суп с мягким сыром хохланд грибной

Мне такой суп мама в детстве готовила. Иногда готовлю тоже.

Я супы-пюре только с плавленными сырками варю.

Сырный суп пюре с грибами


- 300 грамм шампиньонов (свежих)

- 200-300 грамм картофеля

- 3 упаковки плавленных сырков

- 2 небольших луковички

- зелень

- красный перец (небольшой)

- соль, специи - по вкусу.

1. В кастрюлю набираем воды, чем меньше - тем гуще получится наш суп. Доводим
ее до кипения. Пока вода кипятится - нарезаем плавленные сырки. Вкидываем их в
кипящую воду, после чего уменьшаем огонь и варим минут 10, периодически
помешивая, пока сырки полностью не растворятся.

2. Картофель чистим и режем, добавляем в кастрюлю, варим до готовности (минут
5).

3. Лук и порезанные грибы обжариваем.

4. Выкладываем лук с грибами и получившийся сырный бульон с картофелем в
блендер, добавляем перец, взбиваем до однообразной массы.

5. Выкладываем получившуюся массу обратно на сковородку и доводим до кипения.
Добавляем зелень, специи, солим - по вкусу.

Я варю иногда. Покупаю специальные плавленные сырки для супа. На них же и рецепт написан. Для разнообразия очень даже неплохо, тем более, что готовятся они моментально.