Суп-пюре с плавленным сырком: Я беру все овощи, какие
есть: морковь, капуста, лук, картофель, перец. Лучше не сразу их варить, а сначала все овощи (крупно порезанные) в той же кастрюльке, где суп будет, потушить на сильном огне - почти обжарить, а затем уже залить кипятком и варить. В самом конце добавляю порезанную и обжаренную (но без масла) куриную грудку. Овощи не пригорают, все время их помешиваю. .Варю до готовности. Затем снимаю, в этой же воде растворяю сырок плавленный, добавляю овощи и взбиваю блендером, чтоб было пюре. Можно подавать с сухариками. Вкус у супа нежный и особенный получается.
Суп-пюре с твердым сыром: готовится очень просто: варите вместе овощи, которые нравятся (картошка, цветная капуста, брокколи, болгарский перец, чеснок, лук, зелень + курица (филе) .
Потом, когда все сварилось, разбить блендером, опять закипятить и добавить тертый сыр (не плавленный сырок, а настоящий, грамм 300 на 2 литра супа. Я использую "Король Артур" Просто люблю его. А вообще, любой твердый или полутвердый!) . Как только сыр растает, выключить.
Подавать со сметаной или сливками.
Гренки: просто режете белый хлеб кубиками и ставите минут на 20-30 в духовку на минимум.
Куриный крем-пюре: 2 плавленных сырка (для супа), картошка, куриные грудки, сливки 10 %
Сначала варим куриные грудки, потом достаем их из бульона и даем остыть, в этот же бульон кидаем мелко порезанный картофель. Пока вариться картошка, в блендер (миксер) кидаем курицу и заливаем сливками, все молотим, курица должна превратиться в пюре. Достаем картошку, даем ей остыть, в бульон кидаем 2 пл. сырка, даем им раствориться (не на сильном огне), туда кидаем куриное пюре и на медленном огне варим, картошку кидаем в блендер и проделывеем то же самое, что и с курицей. Пюре кладем в суп и минут 5 еще варим)) )
P.S: как-то я еще добавила семги (можно и лосось) слабосоленую, добавила меньше курицы, а семгу почти в самом конце положила в суп маленькими кусочками
Крем-суп с шампиньонами: в кастрюле на сливочном масле жарим лук и шампиньоны, минут 10.
Далее наливаем 60-80г белого сухого вина, еще минут 5-7.Потом заливаем бульон (куриный или мясной) 400г и кулинарные сливки 400г. Ждем закипания, добавляем плавленый сыр (например, Виола в маленькой круглой баночке) и варим минут 5.Выливаем всё в блендер, добавляем отваренную курочку или мясо (вы же готовили бульон) - например филе - 200-300г, и взбиваем.
Первые блюда
Как приготовить суп из плавленного сыра??
Суп из плавленого сырка.
Поставьте варить порезанную кубиками картошку, отдельно обжарьте репчатый лук, морковку, выложите в картошку и добавьте пару плавленных сырков "Дружба" или "Волна", посолите по вкусу, поперчите, положите лавровый листик, как сыр растворится, суп готов. Приятного аппетита.
Поставьте варить порезанную кубиками картошку, отдельно обжарьте репчатый лук, морковку, выложите в картошку и добавьте пару плавленных сырков "Дружба" или "Волна", посолите по вкусу, поперчите, положите лавровый листик, как сыр растворится, суп готов. Приятного аппетита.
Налейте в кастрюлю 1л воды. Пока вода кипит, режем кубиками картошку. Морковь трём на тёрке и обжариваем на масле. Всё в кастрюлю, туда же вермишель. Сыр трём, кладём в кастрюлю и мешаем.
продукты
1 плавленный сырок (100г) , 1 морковь, 1 картофелина горсть вермишели, 1 чайная ложка сливочного масла, 1/3 чайной ложки соли
продукты
1 плавленный сырок (100г) , 1 морковь, 1 картофелина горсть вермишели, 1 чайная ложка сливочного масла, 1/3 чайной ложки соли
Сырный суп "Болгарская фантазия"
Плавленные сырки 2шт. ,
средние морковки 2шт. ,
картофель 2шт. средние,
чеснок 2 зубчика,
масло растительное 2 ст. л. (для зажарки) ,
зелень петрушки,
соль, перец - по вкусу.
1л. воды поставить на огонь, положить в нее поломанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения. Почистить и натереть морковку, притушить на сковороде в растительном масле и добавить к растопленным сыркам. Через 7-10 минут положить почищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до полной готовности.
В конце добавить тертый чеснок и мелко порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу - и готово.
Плавленные сырки 2шт. ,
средние морковки 2шт. ,
картофель 2шт. средние,
чеснок 2 зубчика,
масло растительное 2 ст. л. (для зажарки) ,
зелень петрушки,
соль, перец - по вкусу.
1л. воды поставить на огонь, положить в нее поломанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения. Почистить и натереть морковку, притушить на сковороде в растительном масле и добавить к растопленным сыркам. Через 7-10 минут положить почищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до полной готовности.
В конце добавить тертый чеснок и мелко порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу - и готово.
варю обычный картофельный суп, в конце варки добавляю плавленный сыр.. . всё
Кипятите воду. Солите. Добавляете порезанный лук-репка, картофель и тертый сырок. Все!! ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вода (2 литра)
2 плавленных сырка
морковь
лук
картофель
соль
в кипящую подсоленую воду, положить 2 плавленных сырка ( лучше покупать обычный типа "дружба" ).
Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук и тертую морковь.
Картофель почистить порезать кубиками
Куриную грудку заранее отварить, остудить и порезать
Когда сырки расплавились. засыпать в кастрюлю : лук морковь и картофель.
Когда картофель будет наполовину готов - засыпать в кастрюлю грудку и варить до готовности!
Вместо грудки можно добавить сосику)
Я пробовала разные вариции сырного супа, этот рецепт самый вкусный :-))
2 плавленных сырка
морковь
лук
картофель
соль
в кипящую подсоленую воду, положить 2 плавленных сырка ( лучше покупать обычный типа "дружба" ).
Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук и тертую морковь.
Картофель почистить порезать кубиками
Куриную грудку заранее отварить, остудить и порезать
Когда сырки расплавились. засыпать в кастрюлю : лук морковь и картофель.
Когда картофель будет наполовину готов - засыпать в кастрюлю грудку и варить до готовности!
Вместо грудки можно добавить сосику)
Я пробовала разные вариции сырного супа, этот рецепт самый вкусный :-))
А если взять подкопчёные рёбрышки, немного их поварить, добавить картошечки, зелень (лук зелёный, укроп) перетереть с солью, чтоб не сильно солёная была, добавить в супчик, и только потом (!!!)- плавленный сырок (поломать кубиками) . А когда нальёте в тарелку - сметанки или майонезика!
А мой суп вот какой: ставим водичку на огонь, как закипит - добавляем горсть риса, режем мелко или трём 2 плавленных сырка и добавляем в кипящую воду, как растворится, добавляем порезанный картофель, через какое то время добавляем, предварительно обжаренные лук и морковь, через минут 7 добавляем, порезанную соломкой копчёную колбаску. Варим ещё 15 минут и всё, вкуснота!!!!
Похожие вопросы
- Я хочу приготовить суп с плавленным сыром, что мне с этим сыром делать?
- Как приготовить суп с плавленным сыром и луком?
- Варите суп с плавленным сыром
- хотела сварить суп с плавленным сыром...
- Грибной суп с плавленным сыром! Можно ли вместо плавленного сыра добавить колбасный плавленный сыр?
- вам нравится суп с сыром? прочитала рецепт супа с плавленным сыром. но как-то сомневаюсь, что это вкусно.
- Рыбный суп и плавленный сыр
- Суп с плавленным сыром почему-то принято считать плебейским. А мне вкусно! Что скажете по этому по этому поводу?
- Что будет, если я сварю суп с плавленным сыром и гречкой?
- Напишите рецепт супа с плавленным сыром.