Первые блюда

Как правильно готовить "БОРЩ"?

Подскажите пожалуйста, как правильно готовить " Борщ " на зажарке или нет?
Готовь так что бы было хотя бы сьедобно
СІ
Свєта Ігнатенко
23 083
Лучший ответ
Как больше нравится, зимой иногда на зажарке, летом БЕЗ)
А почему слово БОРЩ в кавычках?)
готовь продукты .
Ирина Сулькова
Ирина Сулькова
90 099
См. кулинарные сайты
Достали с борщом! Когда стану президентом, борщ отменю указом.
свеклу отдельно туши с соком лимона и томатом... а мясо вари ..потом добавь картошку капусту приправы и зажарку.. а в конце свеклу тушеную.
Варить мясо на кости пару часов.
Зажарка-на ваше усмотрение, я не жарю. А вот томатную пасту слегка обжариваю перед тем как отправить в суп. Борщ варим с кв. капустой)
1) поймать Хохла, лучше Рогуля
2) заставить готовить борщ)
В классическом южном варианте используют жур: толченые недозрелая алыча и старое сало, а такще подсолнечное масло с запахом.
Делают гибрид Борщ (свекла) + Щи (капуста)
Некоторые добавляют болгарский перец, но его не все любят
Если хочешь, чтобы он был насыщенный, то, естественно, нужно делать зажарку.
Пока мясо варится обжарьте свиное сало с луком и морковью добавьте помидоры а потом мелко нашинкованную свеклу. Тушить до готовности. В это время накрошить картошку и капусту. Когда мясо будет готово Можно его вытащить и в бульоне отварить картошку и капусту. Соль положить и в бульон и в тушащиеся овощи. Когда смешаете добавьте лавровый лист и душистый перец. Борщ блюдо лёгкое и несытное, поэтому я добавляю отдельно отваренную фасоль. Летом иногда добавляю в поджарку болгарский перец, а в бульон нарезанные кубиками и полежавшие в соли баклажаны
Подаю на стол со сметаной, горчицей, Зеленью, и чесноком
Ж.
Женя .
13 708
не знаю как вот прям "правильно", готовлю вообще в мультиварке по рецепту из приложения "Готовим с Редмонд"
Мария Кушнир
Мария Кушнир
13 454