Первые блюда

Солянка это острый суп?

Судя по Википедии это Русский суп с острыми приправами:
Соля́нка — блюдо русской кухни, густой заправочный суп с острыми приправами[1][2].
Света Лисняк
Света Лисняк
70 188
Советую, вкусный суп
Renzo Makoto
Renzo Makoto
1 386
Лучший ответ
Ну да
Да. См. кулинарные сайты. Есть мясная солянка, есть рыбная. Очень вкусно. Трудоемко. Дорого
Скажу так- "острый"- это не то слово, которое характеризует данный суп.
Ла
Ла
55 021
Жанна Волосская А какое слово характеризует.
не очень, но островатый. Скорее я бы кислым назвал )
Alla Beloded
Alla Beloded
74 033
как приготовите...
я готовлю острый, в кафе/ресторанах не очень
Инна Лысенко
Инна Лысенко
84 246
Перец положите- будет острый, не положите-не будет
не острый
**
***айk0 ***
69 099
нет.. кислый и мясной
KG
Khanna Golysheva
68 516
Скорее пряный. Так как в него добавляют огуречный рассол, оливки, лимон. А будет он острым или нет решает тот кто будет его есть. Так как в русской кухне принято добавлять перец в уже готовое и разлитое по тарелкам блюдо. А солянка это именно старинное русское блюдо, обогащавшееся со временем новыми компонентами, оставляя неизменной основу, мясо и огуречный рассол.
Ирина Морозова
Ирина Морозова
94 003
Я называю солянку -колбасковый суп -там несколько разных мясных добавок и колбас. Каждый повар добавляет соль и специи по своему вкусу.
НЕТ. Солянка не острый суп.
скорее имеет насыщенный вкус. С небольшой остринкой, кот придает лимон и томат. Кроме того, настоящую солянку готовят на крепком бульоне
Не встречала острую солянку, копчёности чувствуются.
Острый, но не так как Том-Ян или харчо. У солянки своя специфика от каперсов, маслин, оливок и лимона.
Дарья
Дарья
31 292
по сравнению с геркулесом острый
Солянка это мясной суп она так и называется солянка сборная т. к в нее идут разные виды мяса и колбасы
Виктория Колесень солянка мясная сборная готовится без картофеля и по правилам 3 вида мяса.Предпочтительно сосиски,почки,мясо отварное и копчушки.Солянка по- домашнему готовят с картофелем,а по старо-славянски с грибами
Это вкусный суп.
Мария Замятина
Мария Замятина
24 323
Солянка - это скорее кислый суп, кислоту ей придают соленые огурцы. А от нескольких горошин черного перца особой остроты не почувствуешь.
Яна Ананьева
Яна Ананьева
17 654
По разному, но часто да - с остринкой.
Мне кажется, что нет.
An
Anna
11 271
У меня вся семья любит Солянку с колбасой. Нет не острая, а соленая. Вот у меня тут несколько рецептов https://aivkusno.ru/supy/sup-solyanka
Смотря как готовить.
Вот харчо - точно острый.
А солянку можно сотней способов приготовить. Если положить перец, то будет острой, если не класть - обычной.
Alla Beloded харчо тоже не особо острый. он - прянный
да, острый
Сколько ел солянку, в скольких местах и не разу острую не встречал. Очень вкусый суп, кстати.
Sea ^^^^^^^
Sea ^^^^^^^
215
Если не хотите острую солянку - не добавляйте острые специи)
Ни разу осткрую не ела, насыщенная, кисленькая скорее