Первые блюда

Солянка - самый лучший суп, не правда ли?

Зуля Оооооо
Зуля Оооооо
11 449
Солянка самая-самая вкусная!!! !
Я вот по какому рецепту готовлю:
Ингредиенты
6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг
150 г лука
200 г соленых или маринованных огурцов
5 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. каперсов
черный перец
растительное масло
лимон
зелень
маслины
Рецепт приготовления:
Лук мелко покрошить
Огурцы порезать кубиками или соломкой.
Мясные деликатесы (сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, ветчину, сосиски) нарезать соломкой или кубиками.
Деликатесы слегка обжарить на растительном масле.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить огурцы, жарить 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут, на небольшом огне.
Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного воды.
В кипящий бульон добавить деликатесы.
Следом добавить обжаренные лук, огурцы. Следом добавить 0.5 стакана огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут.
После этого добавить перец, зелень.
Если необходимо, посолить. Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист.
Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или порезанные маслины.

А вы как готовите?
Сара Туспаева
Сара Туспаева
5 544
Лучший ответ
На вкус и цвет товарища нет. Хотя криворукие хозяйки могут все испоганить.
Agdana Marenova
Agdana Marenova
60 932
Да, если правильно приготовлен .
Марина Зякина
Марина Зякина
40 029
Может и не лучший, но ХОРОШ!!!
дадададада, всей семьей ее обожаем и подсаживаем на нее друзей и знакомых
дело вкуса.. . если рыбная, то поддерживаю, а мясной предпочту какой-нибудь овощной супчик....
Лучший, лучший - зимой. А летом лучше окрошечка)
Недавно неплохой рецепт в интернете нашла, мужу понравилось, даже попросил ещё раз приготовить.
*****чудо Юдо*****
*****чудо Юдо*****
6 732
Wkusnii,xot' i gotowlü redko.
На вкус и цвет....
Главное мяса побольше итогда все супы вкусные
Анна :)
Анна :)
3 027
нет не правда
А я для себя открыла солянку совсем недавно- ВКУСНОТИЩАААА
Видно Вы борща не ели
Вы являетесь истиным ценителем Солянок. Я вчера такую солянку сварганила, пальчики оближешь. Скорее бы рабочий день закончился и домой соляночки похлебать. НЯМ!!!!
Самый- самый!!!!
Самый лучший суп - харче.
А из первых блюд - украинский борщ.
ДА-а-а-а-а-а-а-а-а-а-а-а-а!!!!
Да, очень вкусный!
да самый вкусный