Я умею готовить только борщ и солянку. Какой еще суп можно сварить и как? Пишите рецепт

простейший) )
курица... или её части... или её кости... варим.. .
морковь и лук обжариваем... .
пару картофелин в сваренный бульон... посолить.. .
туда же обжарку и грамм 200 вермишели... или что есть.. .
посолить, поперчить, лаврушки пару листьев.. .
подавать по-возможности, с зеленью) _)

суп харчо, гороховый, рассольник, куриный с лапшой, суп с фасолью

Задайте в поисковике: рецепты супов. Так Вам столько всего выскочит!

гороховый! а если есть (найдить не трудно) копчёные свининые уши, хвосты то вааше клас! горох замачеваеш на пару часов9пару раз поменяй воду) . в это время: лук, морковь, чистим- режим, пассеруем. я люблю добавлять помидоры, некоторые говорят "фе", а яговорю шо отбивает излишнюю "гороховость" (это если мало вымочил или горох "ядрёный"). чистим режем картошку. копчёности (мона крылышки куриные) в водичку, доводим до кипения, минут пять, поснимал пенку бросаем горох варим до готовности, (всё зависит от времени замачивания и сорта гороха) бросай картошку (я её режу в кубиками с фалангу мезинца вобшем мелко) , 10-15 минут; соль, специи, на любителя чеснок, зажарку 5 минут, вкипело? выключай через полчаса кушай на здоровье!

а я люблю готовить бульон, а ингредиенты отдельно. например, ставишь на стол, кастрюльку с бульоном и отдельно на тарелочках кусочки мяса, зелень, сухарики, вареные порезанные яйца и т. д. и каждый кладет в тарелку что хочет. хорошо получается)) )

еще люблю супы-пюре. например, такой. очень вкусный и легко готовится. нужны плавленные сырки (мне кажется, самые вкусные, это "дружба" в красной упаковке) , грибы шампиньоны, зелень, можно картофель (но я люблю картофельное пюре сыпать) . если с картошкой, то режешь ее на небольшие кусочки, варишь, потом добавляешь сырки натертые, грибы порезанные. если вместо картошки пюре, то перед приготовлением надо насыпать. я люблю еще копченый сыр косичку добавить. вкусно. зелень в конце.

удачи в поисках вкусного супчика!

Очень быстрый и легкий вкусный картофельный суп.. .

200гр мясного форша
2-5 картофелины
1 морковь
петрушка (не жалейте0
укроп (не жалейте)
лавр. лист 2-3шт.
соль
вода

В кастрюлю наливаете 2-3л воды, доводите до кипения и добавляете мясной фарш (шариками чуть меньше грецких орехов) , картофель-кубиками, морковь-кружочками, лавр. лист, соль и варите до готовности картофеля. Минут за 5 до конца добавляете нарезанную зелень.

Гороховый суп с копченостями
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Копчёные рёбрышки
Сушёная смесь трав (петрушка, сельдерей, укроп), соль, перец
Для сухариков:
Белый хлеб
Чеснок
Красный перец Чили молотый
Начинаем готовить:
Предварительно замоченный горох, варим минут 20,подсаливаем, снимаем пену.
Добавляем, порезанные произвольно, копчёные рёбрышки. И варим ещё минуток 10.
Мелко, кубиками, режем картофель и добавляем в наш суп.
Всё закипело, сняли пенку, добавили немного сухой зелени и снова варим ещё минут 10.
Тем временем трём морковочку, режем кубиками лук, и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
Закладываем пассерованные овощи в суп, добавляем ещё сухой зелени, приправку (соль, перчик)
И варим всё вместе на маленьком огне под крышкой ещё 20-30 мин. Мне нравится разваренный горох и картофель в этом супе.
Тем временем приготовим сухарики:
Режем кусочки батона на кубики. На растительном масле прогреваем чеснок (2 зубчика) и красный перец. Добаляем сухарики, перемешиваем и обжариваем.

Суп Гуйяш по-венгерски
Для этого нам необходимо... .
мясо свинины не жирная часть 500-600гр
лук репчатый
морковь, сельдерей или корень петрушки, 1 помидор, я его бросаю целиком или порезать можно
картофель 3 шт
специи... паприка красная сладкая, приправа для мяса, кориандр и тмин потолочь в ступе, приправки, перец черный молотый, чеснок, зелень, раст. масло
мясо порезать на порционные кусочки.
приправы
лук и картофель
нарезанные овощи
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем чуть раст. масла, кладём специи.. дроблёный кориандр и тмин и приправу для мяса, для чего вы спросите сначала надо класть приправы?? ? В раскалённое масло вначале нужно класть приправы, потому что в раскалённом масле приправы отдают свой аромат,
быстро перемешивается и кладём мясо, чуть дали измениться цвету, добавляем лук, и даём потушиться до тех пор пока выделится свой сок, затем добавлякм паприку, чуть водички и тушим до готовности мяса
Как мясо сварилось, добавляем овощи, воды, солим, перчим, пробуем на вкус.
как овощи сварились, суп готов. В конце варки бросить зелени и чеснока.

Рыбный, грибной

Куриный