Рецепты САМЫХ простых супов

Самые простые рецепты супов
По ссылочкам

http://fb.ru/article/86745/samyie-prostyie-retseptyi-supov
http://recipes-foto.ru

Картошку порезать и положить в кипящую подсоленную воду.
Когда картошка почти готова, всыпать немного лапши. В конце:
укроп, тёртая морковь. Заправить сливочным маслом.

суп тебе еще рановато, научись сначала похлебку варить, а потом уже начнешь сложные супы

Вермишелевый суп с тушёнкой и пассероваными овощами

Двенадцать - это УЖЕ. Ты не поймешь, пока рядом с мамой не попробуешь готовить самостоятельно. Моя мама меня учила постепенно, как поваренка. Морковь почистить и т. д.. С картошкой долго мучилась, срезала очень толстую кожуру, пока бабушка не приехала:" Что ты ее ругаешь! Дай ей нож для чистки!" Опыт - это "сын ошибок"...Самый простой суп - вода от вареной картошки (простой овощной бульон) с крутым яйцом и зеленью.

Водо-водяной бульон на воде с заправкой из воды.

ставишь воду кипятить. чистишь картошку, режешь кубиками, закидываешь в кипяток. потом лук ии морковь чистишь, режешь и тоже туда. когда картошка стала мягкой - суп готов.
это основа почти любого супа. к ней можешь добавить рыбные консервы - будет рыбный суп, тушенку (без жира) - будет мясной суп, макароны - будет лапша

Всё просто. Солишь воду по вкусу, варишь окорочок. Бульон с окорочком должен занимать половину кастрюли, но можно меньше или больше, смотря какой густоты нужен суп. Закидываешь в готовый бульон порезанный кубиками (или как тебе нравится) картофель, ждешь пока сварится. Снимаешь с плиты, обжариваешь на растительном масле порезанный мелко лук и натертую морковь до золотистого цвета, высыпаешь всё в кастрюлю. Готово, проще не придумаешь. Специи по желанию.

Для зажарки вместе с луком и морковкой можно обжарить порезанную кубиком колбасу, желательно полукопченую. Также можно добавить вместе с картошкой консервированную сайру или горбушу, будет быстрый рыбный суп. Вместо курятины можно впихнуть пару/тройку банок хорошей тушенки, а картошки нарезать побольше (полную кастрюлю, сколько влезет ) в процесе варки часто помешивать или под конец слегка помять толкушкой - получится тушеная картошка.

И учись варить борщ)

Бульон - основа любого супа. Мой рецепт бульона: Мясо или птица + корень или стебель сельдерея, лук репчатый, морковь, корень имбиря (кусочек), сладки болгарский перец (небольшой кусочек). Когда бульон сварится, надо все вынуть из него. И приступить к варке любого супа, посолить и в конце добавить кусочки мяса и душистой любимой зелени.

отвари 2 яйца. порежь на кубики. на сковороду налей пару столовых ложек растительного масла или немного сливочного, слегка протуши яйца. пол-литра воды вскипяти, кинь туда пару резаных на кубики картохи, когда закипит, убавь огонь, чтоб слегка булькало. минут через 5-7, кидай помытый и резаный щавель и яйца с маслом. посоли по вкусу. может тебе понадобится и полчайной ложки соли. пусть эта смесь покипит на медленном огне тоже минут 5 и выключай. угосотишь своих родителей зеленым борщом. если картохи будет маловато, почисть еще одну

мама или ютую

Рыбный из консервов, картоха, морковка, зелень, рыбная консерва, соль, перец.

Капуста, морковь, лук, перец красный, помидор, немного крупы и вода. Получится легкий овощной суп.

У меня муж с фрикадельками любит) Наливаешь в кастрюлю воду, картошку чистишь, режешь кубиками примерно в 1 см, кидаешь в кастрюлю с холодной водой. Кастрюлю ставишь на плиту. В сэто время берешь фарш (любой) и катаешь из него небольшие шарики, когда кастрюля с водой и картошкой закипела солишь и кидаешь туда фрикадельки. Появляющуюся пену снимаешь ложкой. Добавляешь морковку ломтиками и варишь минут 20-25 на небольшом огне. Если не нравится вареная морковка можно сделать зажарку: порезать луковицу и потереть на крупной терке морковку, обжарить на подсолнечном масле в сковороде и добавить в суп за 5 минут до готовности.

!!!!