подскажите рецепт самого простого супа!

В подсоленную закипевшую воду кидаешь картошку, морковку, лук, варишь минут 15 и в конце добавляешь любые рыбные консервы (типа трески) , можно посыпать зеленью.

По-моему, нет ничего проще горохового. Горох надо замочить накануне, а лучше даже вскипятить и оставить на ночь. На другой день этот горохнадо размять толкушкой, размешать.
Берешь какое-нибудь копченое мясо, мелко режешь (я вообще люблю с ребрами готовить, но это дольше) , луковицу, закладываешь все это в кастрюлю с горохом, заливаешь кипятком, добавляешь соль и специи и варишь минут 30-40, чтобы горох разварился. Добавляешь потом натертую морковку и порезанную картошку, кипятишь еще 10 минут и все. Очень вкусно. На кастрюлю 3 л идет 1,5 стакана гороха, грамм 300 мяса, пара картофелин, луковка и морковка.

СУП "ЛЕНИВЫЙ"

1 пачка заморозки "паприкаш" или "лечо" (основа у них одна - болгарский перец)
1 пачка замороженных фрикаделек
3 картофелины
1\3 стакана риса (можно гречи или другой крупы.. . можно даже манку)
специи, соль, перец, зелень по вкусу

Бывают моменты, когда времени нет, причем готовить не хочется совершенно.. . Для таких случаев есть у меня один рецепт: все выше перечисленные продукты засыпать в кипяток и варить до готовности. Очень вкусно, но главное быстро! У меня все варится за 15-20 минут :) Правда, гостей таким супом не накормишь - мутноват получается.
-------------
СУП ПРОЩЕ ПАРЕНОЙ РЕПЫ

1 луковица,
1 репа,
1-2 моркови,
2 черешка сельдерея,
зелень.

Лук измельчить, сельдерей нарезать полосочками, бросить в кипящую воду. Морковь нарезать кружочками, бросить туда же. Репу режем кубиками или полосочками и добавляем последней, чуть-чуть попозже, чтобы она сильно не разварилась. Добавляем соль, перец, лавровый лист. В готовый суп бросаем нарезанную зелень.
----------------

СУП ИЗ ЛОСОСЯ

Почистить картофель, нарезать и, когда вода закипит, поместить вариться в кастрюлю для супа. Туда же можно поместить и очищенную луковицу и перец черный, горошек.
Пока варится картофель, мелко нарезать лук, морковь, сладкий болгарский перец. Можно добавить и мелко нарезанный кабачок.
Все овощи поджарить на сковороде. Лучше на оливковом масле, но подойдет и подсолнечное. Старайтесь, чтобы ничего не подгорело.
Когда картошка сварится поместите в кастрюлю жаренные овощи. Затем поместите в кастрюлю лосось из банки. Можно для улучшения вкуса забросить в кастрюлю бульонный кубик. Для этого же можно добавить и сливочное масло. Дайте повариться минуту-другую и выключите огонь.

Все, суп готов. Осталось разлить по тарелкам и в тарелки добавить, если хотите - зелень. В кастрюлю ее класть не рекомендуется.

3 литра воды, 1кг. картошки, 2 - 3 луковицы, 1 - 2 морковки и столько же перцев, 1 кабачок, 2 банки дальневосточного консервированного лосося или одна банка канадского. Соль, перец, зелень по вкусу.
--------------------------
Сырный суп "Болгарская фантазия"

Плавленые сырки 2шт. ,
средние морковки 2шт. ,
картофель 2шт. средние,
чеснок 2 зубчика,
масло растительное 2 ст. л. (для зажарки) ,
зелень петрушки,
соль, перец - по вкусу.

1л. воды поставить на огонь, положить в нее поломанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения.
Почистить и натереть морковку, притушить на сковороде в растительном масле и добавить к растопленным сыркам.
Через 7-10 минут положить почищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до полной готовности.
В конце добавить тертый чеснок и мелко порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу - и готово.

Наливаешь в тарелку молоко и бросаешь сухарики которые сам подсушил в духовке, из свежего белого или черного, кто как любит, хлеба!

Сварите грибной с сухими грибами (белыми) или ( маслятками ) а также (подосиновиками или подберезовиками) , грибки нужно намочить, чтобы они бы были бы чистыми, потом их промыть аккуратно и поставить варить , (воду в которой они намокали) - потихонку сливать в другую кастрюльку- чтобы на дне остался бы песок, потом слейте эту воду -освобожденную от песка- опять в основную кастрюлю, доведите до кипения, потом выньте грибы, порежьте помельче и обжарьте их на подсолнечном масле с луком, затем опять варите до готовности, в наш супчик добавьте немного перловой крупы, мелко порезанную картошку, варите до полной готовности немного подсолив, подавать со сметаной.
( морковь и лавровый лист и зелень ) - не нужно добавлять, иначе пропадет грибной вкус полностью.
Очень вкусно сварить суп - еще проще, варите бульон из картошки, добавляете туда пшено, лук, лавровый лист, соль, немного перца, немного морковки - в конце добавляете ( сырое яйцо, которое вы тщательно размешаете в чашке - вилкой) , заливаете это яйцо в супчик - потихоньку помешивая.
Отдельно в тарелку добавляете мелко порезанный зеленый лук.

В малом количестве кипящей подсолённой воды отварить вермишель до готовности. Добавить молоко, довести до кипения. Приятного аппетита!

Суп с клецками.
Разбить яйцо, всыпать в него манку и размешивать до консистенции сметаны, затем чайной ложкой брать полученную массу ( размер клецок зависит от количества взятой массы) и опускать в кипящий бульон. Как всплывут, суп готов. Приятного аппетита.

1. Овощи отмороженные, приправы, соль, в конце зелень и лавр. лист.
2. Сырок для супа в воду кипящую с морк. обжарен. с луком.

Суп-крем с морепродуктами.

Из жизни студента.
1. "На ужин яйца варили, бульён на подоконнике, тебе, поешь... "

2. Грибные кубики, вермишель, сметана, хлеб с маслом.

Из чего?
Если напишут про французский луковый - не верь. Не так он прост в приготовлении, а гадость жуткая.
Мне нравится такой: сварить картошку в воде с добавлением чеснока (1 зубок на 3-4 штуки) , воды где-то 1-1,5 литра. Размять картошку прямо в воде, но не до пюре, а так, чтобы часть перешла в воду, "загустив" супчик. Нарезать много зелени (кроме базилика) , зеленого лука - и туда же. Можно добавить немножко молока или сливок, но не сметану, с ней получается "прокисший" вкус. Попробуй, легче некуда и даже вкусно.

Сырный суп
Состав
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Приготовление
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Покупаешь в магазине кусочек говяжьей грудинки или мясных ребер и любой замороженный суп. Например "Президентский". И варишь все это))) ) Посолить не забудь

Из пакета (суп письмо), или из консервов-по походному.

Суп "Здравствуй, Лето! "

Используются только молодые овощи: картофель, морковка, зеленый лук, укроп, и ОБЯЗАТЕЛЬНО молодой чеснок. Вскипело -- все овощи вбросили -- посолили и на небольшой огонь. Когда картофель будет мягким сделать клецки ( 1 яйцо + мука+соль. Сделать не очень густое тесто) ложкой набираем немножко вязкого теста и опускаем в кипящий суп. Клецки всплывают мгновенно! . Кушать свежим. Приятного аппетита! :)

отварить картошку, воду не сливать, пережарить лучок добавить банку тушенки и положить все это в картошку, добавить зелени - очень вкусно моим нравится

вообще в суп можно кинуть что угодно
картошку, морковь, лук, курицу, соль, перец, зелень

В кипяток (литра 1,5) засыпаешь вермишель (пару горстей) , крошеный лук и банку консерв (лучше "Сайра"). Черз 20 минут супчик готов.

Из пакетика - концентрированны))) А еще в патетках такие продаются, который на плите варятся)))

Бич-пакет

В кастрюлю налить воду, положить порезанную небольшими кубиками картошку, лук (можно зеленый) , когда закипит добавить консервированную горбушу, скумбрию или любую другую рыбу, варить до готовности картошки, за 2 мин. до окончания варки добавить лавровый лист и зелень (МОЖНО ПОБОЛЬШЕ ЗЕЛЕНИ) получается вкусно, быстро и не дорого!