Первые блюда
Научите меня плиз готовить,острый-острый суп с красной фасолью?
сварите фасоль и добавьте любой острый соус на Ваш вкус. можно и несколько капель Табаско добавить дополнительно
Вам потребуется:
Мексиканский фасолевый суп. Ингредиенты
170 г копченого сала
2 луковицы среднего размера
300 г грудки индейки
по 1 стручку красного, желтого и зеленого перца
1 ч. л. тимьяна
1 банка (ок. 425 мл) консервированной красной фасоли
1 банка (ок. 425 мл) консервированной кукурузы
2 л куриного бульона
сильножгучий красный молотый перец
свежая зелень
Сало и очищенные луковицы нарежьте маленькими кубиками. Мясо нарежьте кубиками примерно по 1,5 см или полосками. Перец помойте, удалите семена, нарежьте вдоль на тонкие ломтики. Сало растопите в большой кастрюле и обжарьте в нем мясо в течение 3 минут. Лук и перец тушите около 7 минут в том же жире, посыпав овощи тимьяном. Кукурузу и фасоль откиньте на дуршлаг, выложите в кастрюлю с овощами и тушите 1 минуту.
Залейте все куриным бульоном, добавьте мясо и доведите до кипения.
Посыпьте суп красным перцем и подавайте со свежей зеленью.
или
фасоль 250 г
лук 2 шт
чеснок 6 зубчиков
зеленый острый перец 2 стручка
томаты 1 банка
цуккини 2 шт
консервированная кукуруза 100 г
колбаса 200 г
соль, перец
соус 'Тобаско'
кинза
Инструкции:
Фасоль замочить на ночь в 1 л холодной воды. Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать кубиками. Острый перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и мелко порубить. Пассировать все в смальце до прозрачности. Добавить фасоль вместе с водой, довести до кипения и варить под крышкой в течение 90 мин. Нарезать томаты и через 60 мин варки добавить вместе с соком к фасоли. Цуккини почистить. Нарезать колбасу и цуккини кружками и добавить к фасоли. Варить 10 мин. Посолить, поперчить и приправить 'Табаско'. Украсить кинзой.
Мексиканский фасолевый суп. Ингредиенты
170 г копченого сала
2 луковицы среднего размера
300 г грудки индейки
по 1 стручку красного, желтого и зеленого перца
1 ч. л. тимьяна
1 банка (ок. 425 мл) консервированной красной фасоли
1 банка (ок. 425 мл) консервированной кукурузы
2 л куриного бульона
сильножгучий красный молотый перец
свежая зелень
Сало и очищенные луковицы нарежьте маленькими кубиками. Мясо нарежьте кубиками примерно по 1,5 см или полосками. Перец помойте, удалите семена, нарежьте вдоль на тонкие ломтики. Сало растопите в большой кастрюле и обжарьте в нем мясо в течение 3 минут. Лук и перец тушите около 7 минут в том же жире, посыпав овощи тимьяном. Кукурузу и фасоль откиньте на дуршлаг, выложите в кастрюлю с овощами и тушите 1 минуту.
Залейте все куриным бульоном, добавьте мясо и доведите до кипения.
Посыпьте суп красным перцем и подавайте со свежей зеленью.
или
фасоль 250 г
лук 2 шт
чеснок 6 зубчиков
зеленый острый перец 2 стручка
томаты 1 банка
цуккини 2 шт
консервированная кукуруза 100 г
колбаса 200 г
соль, перец
соус 'Тобаско'
кинза
Инструкции:
Фасоль замочить на ночь в 1 л холодной воды. Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать кубиками. Острый перец вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и мелко порубить. Пассировать все в смальце до прозрачности. Добавить фасоль вместе с водой, довести до кипения и варить под крышкой в течение 90 мин. Нарезать томаты и через 60 мин варки добавить вместе с соком к фасоли. Цуккини почистить. Нарезать колбасу и цуккини кружками и добавить к фасоли. Варить 10 мин. Посолить, поперчить и приправить 'Табаско'. Украсить кинзой.
Юлия Кожевникова
Я кукурузу не ем и фасоль тоже предпочитаю натуральную и желательно без сала и копченостей,как в Грузии,но наверно не судьба,придется самой гуглить!=))
Положи чайную ложку гвоздей, и две чайные ложки приправы из болтов
Много много перца и будет оооочень острый суп
Похожие вопросы
- Как вы готовите суп с красной фасолью?(Только не консервированная)
- Суп из красной фасоли ? Только без орехов.
- Как сварить вкусный суп из фасоли? Лучше какая, белая или красная фасоль?
- Как сварить острый суп с фасолью и курицей, можно ли добавить острый соус? первые блюда
- Солянка это острый суп?
- Как приготовить острый томатный суп с фасолью?
- суп из красной консервированой фасоли
- как приготовить суп из красной консервированой фасоли
- Посоветуйте вкусный суп из красной неконсервированной фасоли.
- Подскажите рецепт вкусного супа из консервированной красной фасоли