Я думаю, что Вам нужно приготовить куриный суп по-мексикански. Как раз там и Курица, и фасоль, и острый :)
Чтобы не флудить, рецепт писать не буду, его очень легко найти в интернете.
Мои домашние от него в восторге, и набор ингредиентов самый стандартный.
Первые блюда
Как сварить острый суп с фасолью и курицей, можно ли добавить острый соус? первые блюда
http://eda.ru/recepty/zakuski/suhariki-v-duhovke-31537
Сухарики Случайно вам ответила)))))))) Ну может пригодится.
Сухарики Случайно вам ответила)))))))) Ну может пригодится.
Ингредиенты:
Мясо — 300 Грамм
Сладкий перец — 2 Штуки
Лук — 2 Штуки
Перчик острый — 2-3 Штук
Корни сельдерея — 200 Грамм
Мука — 1 Ст. ложка
Фасоль консервированная — 400 Грамм
Мясной бульон — 2,5 Литра
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
1. Мясо промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Теперь вощи промоем и почистим. Порубим мелко лук. Перец нарежем маленькими кубиками. Острый перец мелко порубим. Корни сельдерея нарежем небольшими кубиками. Обжарить до прозрачности лук и добавить перец сладкий и острый, и сельдерей. Жарить все вместе около 5 минут.
2. Раскалить масло в сковороде. Мясо нужно жарить небольшими партиями, минут по 5 каждую, чтобы мясо хорошо обжарилось и покрылось корочкой.
3. Добавить обжаренное мясо к овощам. Положить муку и хорошо перемешать. Жарить всю массу в течение 2-3 минут. Переложить содержимое сковороды в большую кастрюлю и залить бульоном. Добавить по вкусу соль и перец и довести до кипения. После этого уменьшить огонь и варить 1,5 часа, пока не сварится мясо. Добавить фасоль, проварить еще минут 10 и можно подавать острый суп на стол. Украсить зеленью.
Мясо — 300 Грамм
Сладкий перец — 2 Штуки
Лук — 2 Штуки
Перчик острый — 2-3 Штук
Корни сельдерея — 200 Грамм
Мука — 1 Ст. ложка
Фасоль консервированная — 400 Грамм
Мясной бульон — 2,5 Литра
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
1. Мясо промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Теперь вощи промоем и почистим. Порубим мелко лук. Перец нарежем маленькими кубиками. Острый перец мелко порубим. Корни сельдерея нарежем небольшими кубиками. Обжарить до прозрачности лук и добавить перец сладкий и острый, и сельдерей. Жарить все вместе около 5 минут.
2. Раскалить масло в сковороде. Мясо нужно жарить небольшими партиями, минут по 5 каждую, чтобы мясо хорошо обжарилось и покрылось корочкой.
3. Добавить обжаренное мясо к овощам. Положить муку и хорошо перемешать. Жарить всю массу в течение 2-3 минут. Переложить содержимое сковороды в большую кастрюлю и залить бульоном. Добавить по вкусу соль и перец и довести до кипения. После этого уменьшить огонь и варить 1,5 часа, пока не сварится мясо. Добавить фасоль, проварить еще минут 10 и можно подавать острый суп на стол. Украсить зеленью.
в идеале пеперони маринованный покрошить
..я добавляю либо перец чили.. либо острый соус....
В суп добавьте просто острый перец, можно молотый, а можно чили. Соус не надо.
Галя Жеграй
дома нет перца, но есть аджика.. не подойдет?
Похожие вопросы
- Как сварить вкусный суп из фасоли? Лучше какая, белая или красная фасоль?
- Можно ли добавить в сваренный готовый суп кипяток, чтобы суп не прокис?
- Как сварить суп из фасоли? Ее надо замачивать и насколько? Что еще можно добавить в суп?
- Сколько воды нужно для того, чтобы сварить фасолевый суп из твердой белой фасоли?
- что можно добавить с суп из фасоли?
- Чем полезны супы (первые блюда)?
- Как сварить суп из уже отварных расположенных грибов Помогите рецептом вкусного первого блюда из уже сваренных грибов)
- Как сварить вкусный суп из консервированной фасоли?
- Научите меня плиз готовить,острый-острый суп с красной фасолью?
- Кастрюля 5,5 литров. Надо сварить гороховый суп. Простенький. На курице! Другого мяса у меня нет. Сколько надо