Первые блюда

Как вы готовите супчик?

10-мин. легкий суп на 2 -3 персоны.
Кастрюлю на огонь. 1 ложку раст. масла .Шинкуем тонко 1 среднюю морковку (см. 7 длиной) и с разу в кастрюлю. Шинкуем тонко 3-4 стебля сельдерея и в кастрюлю. Шинкуем тонко (очень) 2-3 средние картофелины и в кастрюлю и сразу доливаем 1.2 литра кипятка (из чайника) . Кидаем в супчик1 кубик бульонный ( можно и без него). Солим, перчим. Варим еще 5-7 минут, вбиваем 2 яйца и хорошо перемешиваем. Посыпаем 2 ложками сыра и снимаем с плиты. Сервируем стол и разливаем супчик в тарелки. Очень вкусно, очень быстро. Удачи.
Наталья Вельчева
Наталья Вельчева
2 220
Лучший ответ
Суп с курицей
Необходимые продукты:
курица - 800 г
морковь - 2 шт.
корень петрушки - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 5 ст. ложек
вода - 2 л
соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Обработанную курицу отварить до готовности с добавлением лука, моркови и петрушки.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, обжарить на масле с добавлением измельченного чеснока, посыпать мукой и жарить до золотистого цвета. Развести небольшим количеством куриного бульона, посолить, проварить до загустения и влить массу в остальной бульон.
Мякоть курицы нарезать кубиками, прогреть в супе. Перед подачей оформить зеленью.
из ПТИЧЬЕГО бульона....
Вот этапы:
1. варю бульон (на куриной грудке - и бульон диетический и мяса много)
2. обжариваю порезанный лук с морковкой тертой
3. шинкую капусту.
4. чищу картошку.
5. в готовый бульон кидаю капусту, после закипания картошку, после 30 минут варки обжаренные лук и морковь.
6. за 5 минут до выключения кидаю перчик горошком, лавровый лист и нарезанную зелень.
Супчик готов!! ! Вуаля! !
Ксюш@_Ksysh@ **
Ксюш@_Ksysh@ **
27 650
Наливаем воду в кастрюлю, кипятим, добавляем бульона, специи и соль по вкусу, картошки, лука репчатого немного, а дальше кому как (если рассольник-то огурцы нарезванные соленые, если борщ- то свеклу с капустой.. . ну и так далее... или макароны если нравится...)
Курочку режу кусочками, поджариваю с луком и шампиньонами, заливаю немного водой, добавляю сыр кубиками и сливки. Суп вкусный, густой, похож на жульен!!!!
А это смотря какой супчик...
Лапшу Ролтон заливаю кипятком вот тебе и супчик, другой не умею.
высыпаешь пакет...
Валерия Парушкина В пакете может быть все что угодно и не факт что из этого выйдет суп)
Открываю кулинарную книгу, выбираю каой приглянется и готовлю.
Стоя.
AT
Aizhana Tilekteskyzy
1 347
Валерия Парушкина Но стоя суп не приготовишь...надо кастрюлю ставить, варить бульон и т.п.
Водичка.. . и много, много, нго ингридиентов!!!!:)))
***** *
***** *
987
Вкусные супчики варит моя жена, а их ем.