Kak svarit' vkysnuj GOROXOVUJ SYP ???

Я для маленькой дочери варил на белом курином мясе (грудку порезать кубиками) лёгкий бульончик, добавить картошку, зажарку из лука и моркови на растительном масле (только с зажаркой аккуратнее - чуть пережаришь и выбрасывай, надо чтобы лучок на сковороде чуть "застекленел" - и в суп) , горошек зелёный, горошек всплыл - суп готов.

Согласна с копчеными ребрышками. Можно взять рульку. Горох обычно долго варится, поэтому лучше с вечера залить холодной водой. А с утра варить в той же воде, положить туда еще копченые ребрышки или рульку, пусть покипит на медленном огне часик. Конечно, добавить лук, соль, лавровый лист и перец. Когда покипит, выньте мясо, отделите от костей и порежьте. Потом обычную заправку, как для любого супа - поджарку - лук. морковь. А в конце добавьте чеснок.

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/goroh/ тут 89 рецептов Выбирай!

1 стакан гороха замочить на 1,5 часа в кипяченой теплой воде. Затем промыть и высыпать в кастрюльку с 2 литрами воды. На медленном огне варить горох 30 минут. Пока горох варится чистим картошку, режем на кубики. чистим морковку, трем на крупной терке снимаем мясо с копченой голени и режем на кубики. Колбасу режем кубиками. на сковородке в нескольких каплях растительного масла поджариваем морковку несколько минут, потом к ней добавляем вареную колбасу. Через 30 минут варки гороха ложкой разминаем горох прямо в кастрюле. Добавляем картофель. Солим. Варим еще 30 минут. Через каждые 10 минут мешаем суп ложкой. Спустя полчаса отправляем в кастрюльку морковку с вареной колбаской, копченую колбаску, и куриное мясо. Варим еще 10 минут. И всё!
Можно в диетическом варианте вообще ничего мясного не добавлять, но не так вкусно будет.

Варить на копчёных ребрышках...

надо сварить какую-нибудь копчёность. сварить бульон из копчёных рёбрышек или мяса. сделать зажарку из лука и моркови на сливочном масле. добавить мелко порезанную картошку и зажарку в бульон. минут через десять добавить горошек из банки. через пять минут суп готов. можно посыпать зеленью.