какие продукты лучше всего есть спортсменам?

экологически чистые.. .
и не спортсменам тоже

Натур продукт лучьше всего кушать. Принимать витамины!
и как можно больше каллорий !
Для того чтобы набрать мышечную массу, необходимо нагружать мышцы в ходе тренировок и потреблять достаточно пищи для восстановления. Вопрос о том, сколько пищи следует принимать, чтобы наращивать ≪сухие≫ мышцы, стоит перед каждым культуристом. Понятно, что принимать надо больше. Но насколько больше? Первым шагом в определении верного ответа станет учет того, сколько вы едите сегодня. Как уже указывалось, привычка к ведению ежедневных записей потребления пищи является поистине бесценной. Для выяснения нынешнего уровня потребления необходимо в течение двух недель скрупулезно отмечать на бумаге все, что попадает в это время в ваш желудок. С момента пробуждения и до отхода ко сну ведите тщательную запись следующей информации: 1. Времени каждого планового и случайного приема пищи. 2. Характера потребляемых продуктов. 3. Количества потребляемой пищи (в граммах, чашках и т. д.) . По истечении двухнедельного срока возьмите в руки ручку, лист бумаги, калькулятор и таблицы калорийной и питательной ценности продуктов. Вычислите потребленное количество питательных веществ и калорий по каждому из дней и выведите средние дневные показатели. Заключительные расчеты снабдят вас числом граммов белка, углеводов и жиров, а также общим количеством калорий, ежедневное потребление которых позволяет вам поддерживать нынешний вес тела. Возьмем для примера вес в 91 килограмм. Предположим, что для поддержания этого веса в среднем в сутки вы потребляете: 3400 калорий, то есть 17 калорий примерно на 500 граммов веса; 125 граммов белка, обеспечивающих 15 процентов дневного потребления калорий; 444 грамма углеводов, обеспечивающих 52 процента дневного потребления калорий; 125 граммов жира, обеспечивающих 33 процента дневного потребления калорий. Соотношение питательных веществ в данной диете — 15 процентов белка, 52 процента углеводов и 33 процента жира.

Многочисленные исследования, проведенные в последние годы, показали, что у спортсменов, тренирующихся длительное время и находящихся на «пике» своей физической формы, потребность в белке не сильно отличается от потребности в нем у нетренированных людей, ведущих неспортивный образ жизни. Основная функция пищевого белка - предоставление материала (составляющих белок аминокислот) для построения собственных белков организма. Использование белка в виде «топлива» - как источника энергии для обеспечения мышечной активности возможно, но «нерационально» , так как связано с образованием большого количества азотистых отходов жизнедеятельности (аммиак, мочевина, мочевая кислота) , что создает большую излишнюю нагрузку на печень, почки, может усиливать риск камнеобразования и т. п. Наилучшим источником калорий - «топливом» для работы мышц являются углеводы - как простые (глюкоза, фруктоза) , так и сложные - сахар, декстрины, крахмал. В каких же случаях тренирующийся спортсмен действительно нуждается в повышенном потреблении белка?

Дополнительный белок необходим в том случае, когда в организме активно идут пластические процессы, то есть наращивается новая мышечная масса. На ее построение требуется большое дополнительное количество белка. Ясно, что это имеет место в первую очередь у спортсменов, начинающих интенсивный цикл тренировок, наращивающих мышцы, у новичков, приступающих к занятию спортом, и особенности у юниоров - подростков, организм которых развивается и вне зависимости от спортивных занятий и сам по себе требует дополнительного количества белка.

Хорошо сбалансированный рацион атлета основан на тех же принципах разнообразия,
умеренности, что и рацион обычного здорового человека. Никакое блюдо или закуска не содержит полностью все нутрицевтики, необходимые для поддержания здоровья. Диета должна содержать 5 основных видов питательных веществ и иметь как минимум 2 блюда, содержащих мясные продукты, 2 — молочные (4 — для подростков) и по 4 блюда из овощей; фруктов и хлеба; злаковых. Такой подход должен сохраняться в любом случае, независимо от того, хотите ли вы сбросить вес, увеличить массу тела или поддерживать ее. Так как основной рацион содержит только 1200 калорий, дополнительные блюда могут быть выбраны любые в зависимости от поставленной перед вами задачи, ваших привычек или пристрастий.

Продукты с высоким содержанием белка и углеводов: куринные грудки, каши, молочные продукты, овощи, фрукты. И уменьши потребление жиров .

без всяких химических примесей, генно не модифицированных, свежих.... впрочем не только спортсменам, а всем остальным...

метан)