Как подобрать программу, как тренироватся?!

Добрый !
Хочу начать тренироваться на железе, нужен совет опытных!
Чего я хочу :
4-5 тренировок в зале в неделю
Убрать лишний жир
Бег обязательно 2-3 раза в неделю
Оставить свой вес - но без жира, преобразовать в мышечную массу
Что я имею:
Рост 189
Вес 98
Тело - среднее имеется совсем небольшой живот (одним словом не пузо, но преса нет)
Пробежки 2-3раза в неделю минут 20-25 (просто люблю это дело)
А так уже 8 лет не занимался особо спортом (исключение бег) но вот пару месяцев как решил заняться собой
Полностью отказался от сладкого, мучного, газировок всяких, чая, кофе, начал пить по 3.5-4 литра в день воды...
Скажем так с момента начала моего «почтичтоЗОЖА» я скинул 9 кг... только бегая 2-3 раза..
Ну и скинув так сказать «лишний груз» решил теперь заняться преобразованием тела...
Не хочу раздутся до амбала, но и сушится особо тоже ..
У меня большой рост и мне удобен вес 95-98 кг.. я думаю без жира а в мышцах иметь такой вес будет самое оно...
Так вот ищу программу тренировок ..в инст много всего предлагают но опять же не знаешь на кого нарвешься..
В моем случае мне нужна программа сначала «убрать лишний жир» а потом уже набор мышечной массы ?! Я правильно понимаю?!