Можно ли установить 2 сервера на 1 ip адрес? Получается 2 локальных адреса и 1 реальный

Ip-адрес он один для сети. А сервер может быть локальный может быть реальной железный. Так как один сервер железный можно разбить на несколько локальных серверов. Ip-адрес - это своего рода номер дома. Клиент стучится в дом, а коммутатор в роли дома. Которому дан Ip-адрес, направляют через свободные порты (квартиры). Клиента на сервер. Для каждого сайта нужен свой ip-адрес каждый ip адрес стоит денег

На одном ip в интернете ты можешь разместить наверное не ограниченное, но огромное число сайтов. В таком случае когда будет на этот ip запрос, то нужный сайт будет искаться по заголовку. Внутри твоей локальной сети скорей всего нет настроеной доменной зоны и поэтому несколько сайтов на одной Ip прийдется раскидывать на разные порты, один сайт на 80, другой на 81 и тд. Но тогда прийдется к ним и обращаться по не стандартным портам в браузере. Либо можешь свой DNS сервер поднять То что ты хочешь, это я так понимаю реверс прокси, когда сервер смотрит в интернет и принимает запросы и в зависимости от сайта, будет раскидывать на разные ip других серверов внутри сети уже локальной. Да, это можно реализовать

Нет, нельзя назначить один ip нескольким интерфейсам.
То что ты хочешь сделать решается NAT'ом c трансляцией 80 и 443 портом белого ip на серый ip сервера (либо назначить белый ip этому серверу) с L4 балансировщиком (например nginx в конфигурации reverse-proxy) который уже в зависимости от домена в http заголовке перенаправляет запрос на нужный сервер