Что вернее - плашка или лерка?

Формально лерка - устаревшее название плашки.
Очень жаль. Особенности инструмента в названии были.
Лерка ( с немецкого -калибр) подразумевала инструмент для получения наружных резьб инструментом без возможности его поднастройки.
Плашки изначально подразумевали возможность настройки размера (либо для многопроходности при резьбообразовании, либо для компенсации износа) .
Живой пример -клупп. Использует плашки (да резцы такие) для многопроходности ( иначе, при больших диаметрах, усилия такие, что фиг нарежешь) .
Следуя принципам - современные плашки - это изначально лерки, но, до тех пор, пока их отрезным кругом по специально-сделанной канавке не разрежут после износа, когда они размер резьбы не обеспечивают. Как только разрезали - появляется возможность регулирования размера за счет винтов в плашкодержателе.
Резюме.
Лерка - это для сантехника, плашка - общепринятое- ГОСТовское

Плашка это инструмент для нанесения резьб на различные детали. Плашки могут быть накатные и нарезные.
Цельные круглые нарезные плашки называют леркеми, в отличие от нецельных (разрезных) плашек, которые могут быть квадратными, шестигранными, трубчатыми и др.

Лерка - устаревшее.

ПЛАШКА, инструмент для нарезания или накатывания наружной резьбы вручную или на станках. Нарезные плашки бывают круглые (ранее назывались лерками) , раздвижные (призматические) . Накатные плашки состоят из 2 прямоугольных призм или роликов, рабочие части которых имеют профиль, противоположный профилю резьбы. Материал — инструментальная и быстрорежущая сталь.

Скорее всего плашка, по крайней мере так пишут в справочниках.

Что так, что так, все едино.