Какой мощи должен быть трасформатор в усилителе класса AB, 100 Вт моно?

Усилители класса АВ имеют КПД примерно 60%. Если хотим иметь на выходе непрерывно 100 Вт (что в аудиотехнике - редкость) то требуемая мощность источника питания - 100/0,6=166 Вт. С учетом работы выпрямителя нужен транс мощностью 170-200 ВА. Но это экстремальный вариант. Хотя запас карман не тянет.
Реально можно обойтись трансформатором 100-120 ВА и хорошей конденсаторной батареей чтобы на пиках сигнала завала не было.

Мощность трансформаторов измеряется не в Ваттах, а в ВольтАмперах. Реактивную мощность никто не отменял.

желательно с запасом, ватт 150-200 !!!

Посчитай магнитное поле чтоб работать на линейном участке намагничености. Если в насыщение будет поле заходить то будут искажения. Нужен около 250 ВТ. Лампу советую ГУ-29. Это лучевой тетрод с очень линейной характеристекой. Если транзисторы то КП802. Они имеют триодную характеристику. Т. е. сопротивление в зависимости от напряжения на затворе. Я сам собирал и получал 0.0005 % искажений. Дольше мерил на стенде селективными вольтметрами.
Транс надо мотать галетками и собирать первичка, вторичка и т. д.
Остаётся вопрос с акустикой. Дешёвки дают очень нелинейную характеристику. Надо чтоб линейность укладывалась в 2 дб.
Хорошие от 800 гринов идут.
Как делать самому динамики могу в письме расказать.

Двух полярный-150 потянет

Минимум ватт 10, работать будет, но очень громко не послушаешь.

Ватт 100 хватит, на практике этого хватает более чем полностью, так как 100Вт усилителя это не средняя потребляемая, усилитель выдавая нормальный чистый звук будет потреблять куда меньше.

Больше 200Вт незачем.

Если УНЧ Полупроводниковый то подойдет минимум Ват 130-140, а если ламповый то нада все 250 Ват

Вообще странный вопрос.
Если ты хочешь снимать с усилителя 100 Вт мощи, то и транс должен быть в этом же районе. Ну еще подели эту мощность на КПД транса, около 0,87 - 0,9
Ну и возьми 10% запас.
Ватт 125