можно ли на один кабель электроплиты "повесить" варочную панель и посудомойку? и как (скрутка, через розетку или др)???

Ща, посчитаем. Немного подожди )))))
Нет, наверное нельзя.
Какой максимальный ток потребляет электроплита?
Какое питание панели и посудомойки?
Однофазное 220В или 3-х фазное 380В?
Допустимый ток в медном 3-х жильном кабеле, сечением 4 кв. мм. - 35 Ампер. Варочная плита мощностью 7,4кВт берет ток - 33 Ампера (если запитывается от однофазной сети 220В) и 19 Ампер, если запитывается от 3-х фазной сети 380В. Посудомойка, соответственно 10 и 6 Ампер.
33+10=43А
19+6=24А
На электроплиту остается 11А, если варочная панель и посудомойка запитываются по 3-х фазной сети 380В.
и не остается ничего, если панель и посудомойка - от 220В.
Для того, чтоб все это подключить по одному кабелю, сечение кабеля не менее 16 кв. мм. . Это гарантированно можно.
10кв. мм. , при условии, что НИКОГДА не будет полной нагрузки на кабель.
Если соединять, в клеммниках на винт, а клеммники насаживаются на жилы кабеля и обжимаются специальным инструментом - обжимом. В крайнем случае мощная, многовитковая скрутка, можными пассатижами.
Ни в коем случае нельзя зажимать провода без оконечных клемм под винт.
Розетка, если питание всех 3-х потребителей от нее, должна выдерживать не менее 50А.
Кабель на посудомойке менять не надо. Он рассчитан на тот ток, которое потребляет посудомойка. Нужно просуммировать общий максимальный ток все потребителей, и исходя из этого выбрать сечение главного, питающего кабеля. Или проложить несколько кабелей, каждый для своего потребителя.
ВВГнг отличается от ВВГ лишь негорючестью изоляции, а не допустимой токовой нагрузкой.

Общая мощность 9.8квт, ток=45А, длительно допустимый ток для 4мм2 =38А. Учитывая коэф-т использования, допустимо. Розетки лучше сделать раздельно, причем для панели мощный разъем на 32А

от розетки на плиту, подсоединиться на зажимах розетки. лучше другой кабель, добавочный.

Чёт очень мощная у тебя посудомойка.... (точно не ошибся? )

просто всё сразу одновременно не включай.. . (маловероятно, что у тебя все 4 конфорки будут одновременно работать)

Кабель розетки не проходит по токовой нагрузке.