Помогите правильно выставить мультиметр

Вам надо выставить "предел" 200 Ом или 2 кОм. Судя по таблице все показания должны быть в Омах. Если прибор автомат, то он покажет все сам, только не запутайтесь в запятых. И еще при показаниях на "пределе" 2кОм должно показывать 0,2кОм это соответствует 200 Ом.

устанавливать надо на 2к, при прозвонке реле на приборе будет 0.01 до 0.2
там где 1-5 Ома будет 0.005

Дело в том, что ЛЮБОЕ РЕЛЕ проверяют без всякой таблици. Сопротивление обмотки прозвони, потом подавай на неё напряжение и проверяй срабатывание контактов.

Попробуйте правильно сформулировать вопрос. Сейчас он звучит примерно так: есть мультиметр, что бы мне теперь узнать? ;-)))
Вы же видите, что сопротивления в таблице не превышают 200 кОм. Там, где оно должно быть 1-5 или 10-100 килоом, ставьте на предел 200К. Там, где может быть 20-200 кОм, ставьте на предел 200К тоже, но если покажет бесконечность, то переключите на предел 2М. Если покажет на предел 2М что-то вроде 0,2-0,25, то тоже нормально будет.
Но всё это сработает только в том случае, когда там нет диодов. Если внутри насоса будут диоды, то чуть сложнее будет всё интерпретировать.

можно поставить 2К или 20К - показания будут соответственно 1К или 0,1К

На 200К и на 2М. кОмега в левом верхнем углу и значит килоомы. Не путайте человека, надо не только в школе учиться, но и опыт иметь.