В чем различие сетей с изолированной и заземленной нейтралью?

Роман, парни (Александр Григорьев и Януш Мати) правильно и подробно всё расписали, но сложно.
Коротенько, разница выглядит так:
Если вы беретесь одной рукой за фазу, а другой за батарею в сети с заземленной нейтралью - неприятностей не избежать (очень и очень мягко говоря) .
А если то же самое сделать в цепи с изолированной нейтралью - Вы будете жить дальше. :-)

1.7.5. Глухозаземленная нейтраль - нейтраль трансформатора или генератора, присоединенная непосредственно к заземляющему устройству. Глухозаземленным может быть также вывод источника однофазного переменного тока или полюс источника постоянного тока в двухпроводных сетях, а также средняя точка в трехпроводных сетях постоянного тока.
1.7.6. Изолированная нейтраль - нейтраль трансформатора или генератора, неприсоединенная к заземляющему устройству или присоединенная к нему через большое сопротивление приборов сигнализации, измерения, защиты и других аналогичных им устройств.

в сетях с изолированной нейтралью НЕТ нейтрали - нагрузка присоединяется треугольником (это как 10 кв в деревне = три провода)
используется в высоковольтных линиях электропередач - нейтраль на источнике как правило подключается к земле через систему автоматики защиты (оборванные провода обычно не успевают долететь до земли а линия уже обесточена)

примером сети с заземленной нейтралью является обычная бытовая трехфазная сеть 220/380В

Экономичность

Системы с изолированной нейтралью при наличии в них устройств контроля изоляции экономичнее систем с заземленной нейтралью, поскольку не требуют установки в них третьего трансформатора тока и токовых реле.
Всякое замыкание на землю в системах с глухозаземленной нейтралью приводит к немедленному отключению поврежденного участка и как следствие - к убыткам, связанным с недоотпуском электроэнергии.

Надежность
В установках с изолированной нейтралью требование немедленного отключения участка с замыканием на землю не ставится. Такая система может работатьдо отыскания повреждения несколько часов.
С этой точки зрения считается, что надежность электроснабжения в установках с изолированной нейтралью выше. Однако, при работе сети с изолированной нейтралью с замыканием на землю в одной точке в любой момент может произойти замыкание на землю в другой точке другой фазы, особенно в сетях с ослабленной изоляцией; при этом ток двойного замыкания на землю, эквивалентный току двухфазного к. з. , вызовет неселективное отключение одного или обоих мест с замыканием на землю.

В случае заземленнойь нейтрали средняя точка соединения обмоток трансформатора при соединении звездой сидит на массе. А в случае изолированной нейтрали её вообще не используют, она просто заизолирована, и пользуются только тремя фазами, без нуля.