Техника

теряет ли свойства пища после разогрева в микроволновке?

(что происходи с продуктом - в момент разогрева? )
Насколько вредно находиться рядом с работающй микроволновкой?
В момент разогрева, продукт греется (с уважением, ваш Капитан Очевидность) .

Ничего особенного не происходит, хотя разогрев там немного необычный. Принцип - диэлектрический разогрев, если по-простому, то электрическое поле от магнетрона в микроволновке раскачивает (натурально раскачивает: дёргает туды-сюды) некоторые молекулы, из которых состоит еда. Некоторые - от того, что молекулы не всех веществ к нему чувствительны, особо хорошо раскачиваются молекулы воды, но не только её. Температура, это движение частиц вещества, вот потому оно там и греется.
Используется там НЕ резонансная частота воды, это ошибка, хотя и очень распространённая.
Вообще-то, магнетрон в микроволновке создаёт электромагнитные волны, но реальное воздействие имеет только электрическое поле, влияние магнитной составляющей исчезающе мало.

Вредно ли? Если микроволновка сделана качественно и исправна, то нет: излучение "заперто" внутри неё, а при открытой дверце она не должна включаться. Ну, для пущей безопасности и не заморачиваясь проверками излучения, я просто не стою вплотную к работающей микроволновке.

П. С. В Интернете можно найти много чего, только не всё из найденного будет умным.
Да, микроволновое излучение опасно. Так ведь и нагревание человека на открытом огне тоже крайне вредо для здоровья, не верите - спросите Джордано Бруно :)))
Ну так мы же не себя микроволнами греем, а еду.
***ls*** Dikon
***ls*** Dikon
75 670
Лучший ответ
теряет многое
продукт облучается эм энергией
вредно достаточно сильно
Сергей Вдовин
Сергей Вдовин
87 992
пища нетеряет а приобретает другие. находится вредно но неочень (электромагнитное излучение)
Свойста чего? Пищи)) ) Нет, она как была помещена пищей в микроволновку, так пищей из нее и вылезла.. .
Что происходит-надо было в школе физику учить, происходит быстрая смена полярности электромагнитного поля из-за чего электроны в элементах пищи быстро двигаются то в одну сторону то в другую что и ведет к превращению кинетической энергии в потенциальную.. . Так что не напрягайся, все там на уровне электронов и пластмассово-бумажная еда (а в магазине еще и сою подмешивают, прости забыл) так ей и будет, на нее ни как это не повлияет...
Marina
Marina
29 381
Больше 2-х минут не греть ничего не происходит (с продуктом).
Какие Вы ребята самоуверенные. В поисковик "Вред микроволновки"- очень много интересного узнаете. Частота магнетрона 2,45 ГГц -это резонансная частота молекулы воды, кстати, и в вайфай тоже. По санитарным нормам излучение на 50 см. от дверцы не более 50мкВт. А у вайфай? Поинтересуйтесь, что произошло с американцами работавшими на СВЧ излучателях (для разгона толп людей).
Старые микроволновки начинают наружу излучать больше - отсюда может быть вред. А так всё хорошо.
Malina *
Malina *
1 634
С самим продуктом ничего не просиходит, микроволны заставляют молекулы вещества двигаться, эти колебания по законам физики выделяют тепло, вот еда и греется изнутри как бы, а находиться не советую, так как эти молекулы в твоем теле двигаться будут также, а это ясно, что не очень полезно, но это не радиация
микроволны полностью отражаются от стенок и затухают, тебе нечего боятся
продукт в момент разогрева выстраивает дипольные молекулы (вода, белки) и они меняют как бы свою полярность, вследствие чего вырабатывается теплота от их движения и столкновения, пища свойств не теряет