Слышал, что микровлновки вредны. Кто знает?

Принцип действия микроволновой печи строится на обработке продукта, помещенного внутрь прибора, микроволнами (СВЧ-излучение) . Собственно, эти волны и нагревают пищу. Происходит это в результате следующего: магнетрон, одна из деталей СВЧ, генерирует мощное поле с переменной полярностью (то есть, «плюс» меняется на «минус» с колоссальной скоростью) . Оно воздействует в первую очередь на молекулы воды, которые содержатся в любой пище: эти молекулы ориентируются в соответствии с зарядом полюсов. Но так полюса меняются очень быстро, молекулы тоже вынуждены «вращаться» , что и приводит к повышению температуры. Таким образом, пища нагревается изнутри (в противовес «традиционной» термической обработке при которой разогревается как раз посуда, а потом она «делится» теплом с тем, что в нее помещено) .

Многие противники использования микроволновых печей делают упор на том, что при этом начинается процесс разрушения клеток того продукта, который подвергается воздействию волн. Но это происходит при любой термической обработке пищи, вне зависимости от того, каким способ ее нагревают. То есть, поджарив мясо на привычной сковородке, мы нанесем его клеткам точно такой же вред. Нельзя не признать, что существует ряд гипотез, согласно которым такая обработка пищи вредна (вплоть до того, что изменяется состав крови) , но неопровержимых доказательств не сущестует.
А вот что реально может представлять опасность – это воздействие таких волн на человека.

Обратим на это особое внимание. Логично, что создать условия, при которых волны воздействовали бы на пищу, но при этом как бы не существовали для человека, невозможно. Следовательно, остается защищать счастливых владельцев микроволновок от того, что производит их кухонная помощница. Какие же меры используются для этого?
Для изготовления корпуса СВЧ используется металл. Напомним, что металл способен отражать микроволны, следовательно, такой корпус позволит удерживать все микроволны внутри, не позволяя им «выбраться» наружу. Но ведь из металла выполнен не весь корпус. Например дверца, в частности окно дверцы, которое выполнено либо из стекла, либо из прозрачного пластика. . Но любознательные пользователи, внимательно присмотревшись к внутренностям дверцы обнаружат, что внутри прозрачных стенок дверцы установлена металлическая пластина с множеством отверстий, эдакая сетка, которая и не позволяет микроволнам проникать сквозь окно дверцы.

Часто пользователей волнует вопрос, а не могут ли микроволны проникать в зазоры между корпусом печи и дверцы? Отвечаем, не могут. Для этого в дверце предусмотрен специальный элемент - дроссельная камера. Эта камера представляет собой полость, которая расположена по краям дверцы и в периметре имеет размер, равный четверти длины волны, излучаемой магнетроном. Проходящая волна отражается от стенок полости и оказывается в противофазе с приходящей волной. В результате столкновений этих волн на участке стыка корпус – дверца излучение падает практически до нуля.
Единственную проблему может создать аллергия… на электромагнитные волны. Да, есть и такая. Симптомы ее: повышение кровяного давления, раздражительность. Дабы этого избежать, необходимо принимать витамины С и Е. Да и то, проблема не в пищи как таковой, а действующем приборе. Микроволновка – далеко не единственная техника, которая выделяет такие волны.

Но откуда же тогда берутся вредные вещества, которые столь страшны в глазах народа? Может быть, само СВЧ-излучение вредно? Вовсе нет, микроволновое излучение никак нельзя считать радиоактивным. Оно является сверхчастотным. Единственная проблема, которая может возникнуть, - утечка СВЧ излучения. Для того, чтобы этого не произошло, не пользуйтесь печью, если печь имеет внешние повреждения корпуса, и не пытайтесь самостоятельно отремонтировать печь в случае неисправности.

Таким образом, как мы могли убедиться, пища, приготовленная в микроволновой печи, не только не вредна, но во многом даже полезна, а воздействие СВЧ-излучения на человека минимизировано и не мож

а жить вообще вредно!!!! от этого умирают!!!!

Возми спец прибор и померяй. Простейший-300р вроде

Говорят что микроволны унечтожают полезные вещества

В сравнительном исследовании «Приготовление пищи в микроволновой печи» , опубликованном в 1992 году в США, говорится:
«С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём. »

Об этом и еще о многом говорится в этой статье (я даже зачиталась! ) , если пройти по ссылке: http://www.liveinternet.ru/users/1955645/post79212450/
Она вся тут не поместится :(

Человеку всегда важно его субъективное восприятие: "Что толку, что в меня любимого пуля попадет с вероятностью 1%, если она взяла и попала". Верите во вред микроволновки - значит вредна. Но хочется сказать одну простую очевидную вещь: если Вы пользуетесь микроволновкой, значит у Вас нет возможности есть свежую пищу, а это страшнее, чем разрушение близких связей молекул воды. Вот он и вред...

Это миф, распространяемый неучами. Какие тут факты? Как они пагубно могут влиять на человека? Вот факт: нет ни одного достоверного задокументированного случая этого пагубного воздействия.

микроолновка опасна, если только повреждена зашитная сеточка на стекле, а так в принцепе не очень там очень малое излучение!!

Микроволновка излучает электромагнитные волны очень выской частоты, они канешно вредны, да щас в наших квартирах вобще жить вредно, начиная от холодильника и заканчива телевизором, проще говоря вся бытовая техника излучает вредные волны, поэтому рекомендуеться не заглядывать в окошко микроволновки пока она работает, не целовать телевизор и т. д.,. .
Реально вред будет ощутим лишь в том случае, если в течение 8 ч. каждый день человек этого будет находиться на расстоянии 5 см от микроволновки. Только на этом расстоянии можно частично уловить вредные микроволны, прорывающиеся из СВЧ. :))
Любой вид энергии несет в себе определенную угрозу, и риск тем больше, чем выше уровень энергии и время ее воздействия.
Можно получать удовольствие, принимая солнечные ванны, но, если переусердствовать, это может закончиться ожогом или солнечным ударом. И СВЧ излучение здесь не исключение.
Ну, а случаев пока нет - и это правда, тут не поспоришь. . но широкое распространение микроволновок началось не так давно, а излучение имеет свойство накапливаться в организме, так что действует это всё не сразу.. . Хотя, было бы неплохо надеяться, что оно не вредно :)))