Как уменьшить радиус приема радиостанции?

Судя по описанию, рации для квартиры прямо сказать слишком уж серьезные. Вам нужно было купить простенькие типа игрушечных, которые не распространяются далее 100 м. Но коль у вас уже в наличии эти, то напишу следущее:
1. Укорачивать антенну или снимать ее совсем категорически недопустимо. Это вызовет расстройку выходного каскада и перегрев, а то и выход со строя транзистора или м/с выходного каскада.

2. Погасить сигнал до минимального уровня можно попробовать подключив вместо антенны эквивалент с небольшим отрезком провода не более 10см у горячего конца. Думаю это простой и дешевый вариант который должен решить проблему.

Без залезания внутрь проблематично ; при уменьшении антенны сильно уменьшится эффективность передатчика, и не сильно приемника . Получишь дальность связи в 100 метров, и по прежнему вражьи голоса. хотя - эксперимент не обязывает...

настрой подканалы это когда основной канал 5 и дальше 40 с чем-то подканалов и всё будет ок.

Вообще у таких раций радиус около 5 км в прямой видимости

Можно было бы обойтись без членовредительства, использовав функцию субтонов. Грубо говоря, с включенным субтоном рация подмешивает в канал дополнительный сигнал (может быть цифровым или аналоговым) , а принимающая рация воспроизводит только те сообщения, которые содержат соответствующий субтон. Главное, не включайте рацию совсем без антенны, она так может сгореть.

Вокруг нас промзона и эфир забит плотно. Рации обычные 8 каналов. Психанули, и обмотали фольгой от баночки творога в сливках . Она плотная . И сработало!

Одна из основных причин недостаточного уровня сигнала - несовпадение резонансной частоты антенны с частотой сигнала. Поэтому при настройке надо проверять уровень выходного сигнала и ток потребления выходного каскада на разных частотах. Лучше всего, если резонансная частота антенны отличается не более чем на 0,5 - 1 МГц от частоты, на которой выходная мощность усилителя максимальна. Чтобы сохранить прежний радиус зоны вещания при переходе на другую частоту, придется изменить длину антенны. Поэтому в конструкции антенны должна быть предусмотрена возможность оперативного изменения длины (например, снятием и установкой дополнительных секций длиной по 2 - 3 см) .