Можно ли использовать повышающий трансформатор для понижения? и почему?

Пожалуйста, используйте.
За исключением маленького нюанса.

Например, тр-р 110/6 кВ на генерирующей станции.
Его обмотки не имеет отпаек,
так как напряжение регулируется со стороны генератора.
значит не оборудуется РПН.

Применять его как понижающий будет проблематично.

Можно, трансформатор обратим.

Можно в некоторых случаях. Трансформаторы по сути обратимы, НО !! не на 100% К примеру не всегда повышающая обмотка будет применима к сети 220 В. Все зависит от цели использования

Можно, даже можно вместо гири или бейсбольной биты

У трансов есть такая хрень, то бишь, параметр: коэффициент трансформации. Есть термины: первичная и вторичная обмотки, причем, и тех, и других может быть несколько, но это уже неважно. Вот есть у тебя транс с коэфф. 1:3. Ну, соотношение витков такое. Подаешь на 1-ю обмотку 10 вольт, на второй получаешь 30. Подаешь на вторую 10 вольт - получаешь на 1-й 3.3 вольта. Принцип простой. НО!! если у тебя транс, к примеру, 220\12 вольт, и ты подашь 220 на первичиную, то на вторичной получишь, как и задумано, 12 вольт. Если на вторичную подашь 12 вольт, на первичной получишь 220 вольт. Если же на вторичную подашь вместо 12 - 220 вольт, то эта самая вторичная тупо сгорит, а на первичной индуцируется порядка 4 Кв, и она тоже крякнет, будут межвитковые пробои изоляции. Ребяты, ну почему вы не научитесь хоть маленько думать? (( элементарные же вещи...

Можно. Потому что физика.