Вопрос про механические часы.

При работе механизма неизбежен его износ. Когда заводишь остановившиеся часы, необходимо заново устанавливать время, что вызывает еще больший износ, особенно если вращать стрелки против хода. При частых остановках это намного хуже, чем просто регулярно заводить механизм. Для обычной механики есть оптимальный, хотя и не очень удобный вариант: заводить часы в нужное время, чтобы не было необходимости вращать стрелки. Износ тогда будет минимальным, насколько это вообще возможно. Если часы с автоподзаводом, можно купить бокс (шкатулку, виндер) для таких часов, которые выпускаются специально для дорогих моделей и работая от сети или батареек, постоянно заводят часы. Понятно, что бокс тоже можно включить в необходимое время, т. к. стоящие часы вообще не стареют.

Когда часы работают идет износ механизмов, когда стоят все сохраняется.
Не трогай, дольше сохранятся.

Техника должна работать

У меня есть довоенные карманные часы, которые ессно почти никогда не заводятся. Когда я решаю немного повыпендриваться и в часовой карман жилета таки засунуть их, то завожу и они прекрасно ходят. Костюм я одеваю раз в 5 лет по какому-нибудь случаю. Так что пофигу.
Подавляющему большинству деталей в часах смазка не просто не требуется, а противопоказана.

нужно обязательно заводить каждый день

Раз в месяц достаточно.

Вообще рекомендуют периодически заводить. Еще их смазывать надо.

Часы такое дело, свои вот ношу к часовщику уже третий раз, все никак не может настроить, чтобы они работали так, как надо. Думаю, что стоит оставить эту затею. Лучше поискать вот тут: 1) http://www.wildberries.ru/catalog/113/women.aspx
2) http://www.wildberries.ru/catalog/914/men.aspx
И не мучатся. они мне дороги как память, но если они не работают, то лучше стоит отпустить.

заводи каждый день, не будешь париться одел да пошел