Если галогенную лампу 150ватт 24в подключить к 12в, будет ли она излучать больше в инфракрасном 75ватт в виде тепла?

во-первых, не 75, а 37.5 Ватт... и с понижением нагрева уменьшается ИК излучение...

не будет

Будет. Но не 75 Вт, а много меньше - мощность спирали лампы определяется её сопротивлением, а оно сильно зависит от температуры.

Будет но очень быстро сгорит. Это их особенность, при низкой температуры колбы идет обратный процесс - вольфрам переносится не с колбы на спираль, а наоборот.

Инфракрасные нагревают медленно, но тебе же нет проблем несколько минут держать нагреватель в руке. Хоть полчаса продержишь. Да и можно просто мощности прибавить - и нагреет быстро, бинго! а то, что при этом нарушится термопрофиль, так его дебилы придумали.

И термоконтроль для ИК-излучателя, которого у тебя однозначно не будет, тоже придумали дураки.

Ну а какой-то там нижний преднагрев, типа нужно плату нагревать равномерно, чтобы ее не вело - вообще придумали идиоты. Ну поведет ее, и что, она же под корпусом будет, а там не видно. А то, что при этом контакт будет пропадать, ну ничего, главное галогенка пропадать не будет, которая у тебя завалялась.
А то, что без преднагрева вышеупомянутые несколько минут могут растянуться на час, и тебе столько придется держать - ну ничего, не залупу бомжа же держать.

Так что дерзай, и все у тебя получится.
Насчет слепить не переживай - просто закрой глаза, а лучше отвернись. Контроль придумали педантичные идиоты, и зрительный не исключение. Тут интуиция главное. Так что ты и с закрытыми глазами спаяешь.