почему детали на платах соеденяют дорожками а не проводами?

Раньше соединяли именно проводами. Но при массовом производстве оказалось более дешево - печатный монтаж. Потом оказалось, что у него есть и другие преимущества.

Потому что удобнее, компактнее, дешевле, прочнее и технологичнее.

потому. что плата не зависимо от количества проводников на ней травится за раз, то есть цена - копейки. а провода надо разводить поштучно

Можно и проводами, называется "навесной монтаж". Но дорожками гораздо технологичнее.

Потому, что удобно и технологично.

Потому что плата ПЕЧАТАЕТСЯ, как старя фотография, просто с негатива.
Потому что детали, кроме некоторых, ставит робот, а СМД - так просто из рулона типа пулемётной ленты
Потому что паять можно если штыревой монтаж - то в ванне, а если СМД - так вообще на секунду в печку сунуть - и готово
В результате смонтированная плата стоит в СОТНИ раз меньше, и она ещё и в ДЕСЯТКИ раз надёжнее. При навесном монтаже паяют два раза, или три, или четыре... -вывод детали к контактному штырю, и потом провода к нему же.
А печатную плату - одна пайка на вывод

Более надёжно, проще в производстве. экономичнее.

Посмотрите на монтажную плату, где я применил провода при отработке схемных решений, сами сделайте вывод:

Навесной монтаж был и есть

И проводами тоже.
Дорожки технологичнее.

Возьми телевизор или мобильник, отрежь на нем все дорожки и соедини элементы проводами.
Это будет наглядный ответ на вопрос.

Экономия ресурсов и полезного пространства.

Я проводочками тока в радиокружке микросмемы на макетке разводил. За сотню проводочков проложишь, получится мочалка, ищи там ошибку.

Я в теории думал, что навесным монтажом удобно, но когда спаял схему таким образом, оказалось это жесть. Столько проводов, это просто не удобно. Но если в качестве теста, на работоспособности...

проще и дешевле. и место экономят. вес меньше

Забавно. Практически все используют слово "технологичность" но никто не может его объяснить)))