Как в супермаркетах (Пятерочка, Спар) подсчитывают сколько у них украли? И делают ли вообще? И что потом?

Потери подсчитывают как и было ранее сказано после ревизии складов, но не только то что украли или испортили, но и то что просрочелось или вернули по некондиции. По поводу кражи, то в магазине работает один или несколько человек на камерах, они отслеживают магазин, если кто о украл то за ним начинают следить и на кассе задерживают сотрудники охраны и просят пройти в комнату ожидания, где предложат выложить содержимое карманов или сумки, ну или дождаться сотрудников полиции. А если ты украл и вышел из магазина то 90% что тебя не будут искать, однако лицо могут сохранить в базе, потом если тебя узнают будут пристальнее следить.
По поводу потерь, сетевые компании накручевают на товар 50-100% к цене за которую покупают у производителей. А по поводу раскидать на сотрудников это глупость, потери гипермаркета в городе миллионнике в день 15-70к рублей (это учитывая все кражи порчу, просрочку) .

проводят ревизии....
"считаются" при передаче смен....
при недосдаче- если укладывается в процент усушки-утруски- списывают...
если нет-начинают искать крайнего

Потери закладываются в ценах.
Определяет ревизия. Могут высчитать с материально ответственных лиц...

Проводят инвентаризацию и сравнивают с продажами. Всё. Недостаток вычитают из зарплат, то есть фактически ты просто вынуждаешь работников купить тебе это пиво за свой счёт пока они работают. И да, за такое нужно пороть публично.

Подсчитывают легко. Система ведет учет автоматически. Весь поступающий в магазин товар вноситься в базу, при продаже, от кассы поступает информация о проданном товаре, следовательно, всегда можно посмотреть сколько было, сколько продали, сколько осталось по каждой позиции и сравнить это с тем что имеется реально на полках и на складах.

1. На воровство выделяют определенное количество средств. Если лимит превышен - списывается на сотрудников.
2. Никто ничего искать не станет, если товар дешевый

Это уже в стоимость заложено. Покупашки оплатят.

Есть определенный процент, который можно списать, но если кто то украл, а не разбил, смотрят камеру, рожи фиксируются, рассылаются по всем магазинам, ну и потом вычисляют

Для этого существует учёт! Инвентаризация товара которой они регулярно занимаются!! Потом делят минус на всех и пол зарплаты уходит в фонд мира!
И в пятёрочке и в магните и т. д вот потому там и не работают люди по долгу!

Все давно отработано и просчитано, в убытке не останутся

супермаркеты воруют гораздо больше
чем воруют у них
потому считать нет надобности
они в плюсе полюбас

столько не украдут сколько у них заложено в навар