Двигатели переменного и постоянного тока

Это диссерра и не менее ...В 2 словах:
1) Асинхроник: просто, тупо и примитивно Но мощные киты, а с этим надо считаться - пусковые токи номинал 10 кратные от рабочих параметров ( так двигун 4 кВт вместо 3 А холостых ( 9 А рабочих) может "брать" при старте в 30 ,,,50 А !) Пром Электрик - обуздает со стопарика ...
2) Синхронник: Извращённо, манёвренно, послушна ..Требуют дополнительные системы автоматики ( такие как сервоусилители) Работают послушно и слаженно, но требуют ПО базы, кои не пуд золота стоят! Инженер - электрик требо ибн КИПовец 7 уровня и графин спирта ...
3) Постоянник: Надёжен (как Калаш), гибкий в управлении (от - 3000 до +4000 об/ мин от пк), компактен ( в 2 раза меньше асинхронника).... Требует обслуживания круче первых 2 пунктов, необходим инвертор ( стоит как асинхронник той же мощности от постянника + ПО 90 % от цены, что уже = в итоге = 3 асинхронникам) + 3 графина для ремонта в год: Двигун, инвертор, И "щоб руки недрожали" !

Взял да прочитал в поиске, "зависимое и не зависимое возбуждение"

никакие не лучше. у всех свое предназначение. просто почитай в википедии

постоянного тока легче регулировать скорость

Учебник, когда в последний раз открывал?

Асинхронные машины развивают огромную мощность. Движки постоянного тока слабенькие. =)