Хочу прикупить вот такой паяльник. Старый сегодня сгорел.

Стальных жал не бывает, это медь покрытая никелем. Они лучше чем медные, бери не пожелеешь
Большим коэффициентом теплопроводности....
Бери с керамическим жалом, оно не обгорает как все остальные
Медное жало лучше держит припой, но быстро растворяется в нем. Никелированное гораздо дольше держится, но и припой на нем переносить хуже
Жало должно быть медным и точка!
Жало по определению должно быть сделано из теплопроводного материала.
просто бывают жала с никелевым (или сплав какой-то) покрытием серебристым необгораемым, но их тело тоже из меди.
Это покрытие тонкое, и нужно чтоб медная основа жала не выгорала раковинами .
Пробовал я халтурные жала, у которых медный сердечник в центре был очень тоненький, а весь остальной объем из стали: выкинул на второй же день!
Вообще не передает толком тепло на место пайки, выкрути на станции хоть все 480 градусов - сразу остывает и залипает!
Если в основе этих жал все-таки медь, а сверху лишь покрытие - такие жала правильные, их брать можно. Такие и ставят в основном в паяльные станции, если это не откровенно халтурный китай за копейки.
Стальные ржавеют и придется часто чистить, обезжиривать. У них хуже теплопроводность, поэтому при резком охлаждении при пайке, процесс увеличивается и ухудшается.
Если ручка из термостойкой пластмассы, то бери.
Медное жало было уместно в советском паяльнике. Других просто не было. Но ставить в современный паяльник медные жала (и медные ли они на самом деле?), ну не знаю.... Качество жал просто разное. Если жала нормальные, то любыми можно паять. Но медные будут в любом случае очень быстро обгорать и выгорать. Так что сами пробуйте, чем вам паять удобнее.
Бери с покрытием, только не перегревай. Перегреешь - не будет смачиваться припой. Пустотелые оч дорогие, тем более с покрытием. Я вышел из положения так: Найти медный тонкий пруток еще можно. А переход от клемника. Их как грязи.

есть медные, есть алюминий обмедненный - они дешевле, но быстро обдираются, медь практичнее
Медные нагреваются быстрей
Жало должно быть медным и две точки!
теплопроводимостью. медная лучше греет и легче липнет к ней. но стальная прочнее
коэффициентом теплопроводности
стальные не бери. медь тоже не бери, все время чистить будешь. лучше медь покрытая никелем.
паяльник у меня есть подобный. после обычного нихромового это просто крутяк. керамика же. но термоконтроля там нету, это просто диммер со шкалой в попугаях цельсия. когда пожжешь где-нибудь пятаки - захочется поменять на настоящую станцию. и еще озаботься о подставке под паяльник. та что в комплекте из стального листа согнутая - жиденькая совсем. подставка должна быть хорошая, как трубка спиральная.
Они не стальные, они тоже медные. Только покрыты другим металлом что бы быстро не сгорали в отличии от не защищенной покрытием меди