105.0 FM и 105.1 FM наверное ни один приемник отделить не сможет? местная станция вещает на 105.0

!. Если станции связные, т. е. узкополосные, то принять можно.
2. Если высококачественные широковещательные, то у них сетка частот 0,25 МГц — нет.

Твой Деген - обычный шир потреб, и не имеет такую возможность четкой селекции, необходим профессиональный связной приемник и остронаправленную антенну, даже будет возможность приема в режиме "стерео"....

От мощности станции зависит

На станцию за 60км на 105.1 МГц сделай узконаправленную антенну.

Когда пользователи РЧР получают себе радиочастоту с некоторой шириной спектра то 2 пользователям могут дать одну и ту же полосу но при условии что мощность излучения а следовательно и радиус действия не будут мешать один одному. Потому на обычный китайский приёмник с его обычным порогом чувствительности на штыревую антену ты не услышишь радиостанцию за 60 км тем более что уровень сигналла местной станции будет большой. Если геометрия прямой видимости позволяет принять тот слабый сигнал (нету гор, и города с высотками) то нужна узконаправленная антенна и приёмник с более высокой чувствительностью. Можешь в интернете поискать свою радиостанци.

105.0 FM и 105.1 FM при одинаковом уровне сигнала уже влезут в полосу пропускания обычного приёмника и ты будешь слышать 2 станции одновременно.

Вполне можно разделить эти 2 станции, только на высококлассный SDR приёмник. Например такой airspy hf+.https://airspy.com/airspy-hf-plus/ Обеспечит и стереоприём.
Из бытовых самый хороший прием на Tecsun pl 398, но не уверен что он справиться надёжно с данной задачей