Как можно вывести из строя летающий дрон??

Глушилки и перехват - может и норм идея, скажем, для тюрьмы.
Но на стадионе у людей мобильники и прочие миостимуляторы. Так и дрон может использовать те же протоколы, такие, как 4g, GSM, или какую-нибудь гипертрофированную реализацию Bluetooth.
Ну это уже кастомный дрон. А в нем могут быть и фичи покруче, от ИК-управления с другого дрона (на большом расстоянии) до просто автономного алгоритма работы (просто кружить).

Такое только снайперу сбивать. Охотнику на птиц. И есть риски для людей, что дрон упадет кому-то на голову, ранив винтами, или загорится.

Частоты GPS известны, частоты канала управления заводских дронов тоже известны. Ставим помеху на этих частотах - дрон авариной садится "под собой".

2-3 часа электрические дроны летать не могут - они просто не смогут поднять аккумулятор такой ёмкости. 5-10 минут игрушки, 20-30 минут серьёзные дроны.

Из ружья дробью шарахнуть

Летающий дрон -пуляющей рогаткой.

Ващет, за время существования дронов человечество придумало весьма дофига способов борьбы с их незаконным проникновением... :-\
1: Нейтрализующие ружья (подавляют систему взаимодействия дрона с пультом управления и тем самым заставляющие его совершить аварийную посадку)
https://habr.com/ru/company/coptertime/blog/405537/
2: Обычное огнестрельное оружие (лучше дробь, но можно и обычную штурмовую винтовку с хорошей оптикой)
3: Специальные "глушилки" для создания "шума" на частотах, которые используются для контроля дронов.

есть специальные средства

скачай и изучи
МАКАРЕНКО СЕРГЕЙ ИВАНОВИЧ
Противодействие беспилотным летательным аппаратам

палку киниш и все

И как это могло задержать матч?

Ракетой "Авангард" например.... вместе с Молдавией правда....

Камнями закидай да и дело с концом. Владелец сам с кулаками прибежит, а ты его хуком да и всё.

Есть специальные подавляющие устройства выводящие их из строя, как ручные, так и большие. Странно, что на стадионах такие не были установлены.

Расстрелять