Дано: Есть розетка на 380 вольт. Задача: К ней нужно подключить до 8-10 приборов 220в.

Давай опись нагрузок, ибо очень мало Дано.
И ещё, при проведении любых культмассовых мероприятий согласуй свои движения с энергоснабжающей организацией.

Сделать переходник, который разделит фазы на отдельные розетки (фаза-нуль-земля). И смотрите, чтобы нагрузка была более-менее равная.

Пусть этим делом занимается специалист электрик, а не балбес!!!

Подключить однофазную нагрузку к фазному и нулевому проводам. Нейтральный проводник обычно имеет меньшее сечение, или для их поиска в четырёхжильном кабеле можно использовать мультиметр. Напряжение между фазными проводами составит 380В, а между фазой и нулём 220В.
Использовать трансформатор 380/220. Мощность этого устройства должна быть равна или больше мощности подключаемого электроприбора. Достоинство этой схемы в меньшей опасности поражения электрическим током. Вместо обычного трансформатора можно взять автотрансформатор. Этот прибор имеет меньшие габариты, но не защищает от поражения электрическим током.

нужна вилка подходящая к розетке 380.

К этой же розетке прикупить ответную вилку, предварительно в вилке подсоединив к каждой фазе вилки розетки на 3-5 гнезд ...Элементарно!

все три фазы надо нагрузить по возможности равномерно.
берёшь 3-фазную розетку, там 1 контакт 0 и три фазы.
Берёшь три переноски обычные. отрезаешь вилки. там 2 или три провода. если три, то зелёно-жёлтый не используешь. От каждой переноски 1 провод на ноль (обычно это синий), а второй провод к соответствующей фазе. Получится в каждой переноске 220 вольт.
Неравномерная нагрузка вызывает перекос фаз по напряжению. Например 1 фаза 180 вольт, 2 фаза 220 вольт, 3 фаза 240-250 вольт. Проверяется обычно токовыми клещами. Где ток больше, где меньше. Перекидываешь одну из нагрузок на ту фазу, где меньший ток и большее напряжение.
Позови нормального электрика. Я объяснить могу, но не всегда понятно...

Чтобы из 380 получилось 220, надо воспользоваться нулём.
Иначе ни как.
Или можно воспользоваться трансформатором 380/220.
Впринципе, если будет включено 9 устройств, то можно на каждую фазу А Б и С посадить по 3 нагрузки)
Если конечно это 380 трехфазная, А не двухфазная...
Но так же, надо знать, какую мощность может выдать эта розетка и какая нагрузка будет включена.
Если розетка с кабелем, лучше вместо розетки установить щит с автоматами и распределить нагрузку через автоматы. Простой ВРУ.