Помогите разораться в процентах

0,2% - это две тысячные. 3 метра 85 сантиметра - это 3850 миллиметров. Следовательно, 0,2% от 3,85 метров в миллиметрах составит 3850*0,002=7,7 миллиметров. С микроном никто шляться не будет - это самое отклонение проверять. Так что если это самое отклонение будет меньше семи-восьми миллиметров - то и норм.

0,2% - это 0,002 доля от целого.
Умножаем 3,85 х 0,002 = 0,0077.
Поскольку 3,85 - это, как я понимаю, то ответ равняется 7,7 мм.

Петух удивлён !

ну если не более 50миллиметров , а это 5 см , то проценты можно не считать

Калькулятор уклона
https://poschitat.online/uklon

у тебя это не более 8 мм на всю длину...
Для справки: уклон 100% это 45 градусов

Вы бы привели полностью пункт нормативный, возможно там есть нюансы, которые вы упускаете.
Но, в общем
Путаете теплое с мягким. Уклон и отклонение от проектной отметки две разные вещи.
Например - если пол по проекту горизонтальный, то его уклон 0%, а значит отклонение от по вертикале по всему полу будет +- 0,2 / 100 ·3,85 или +-50 мм.
Но, если по проекту предусмотрен уклон пола - например для стока воды в душевой, или в техническом помещении, то вы от заданного значения отталкиваетесь.
Например душевая 1,2 м на 1,4 м, уклон от длинных стенок в сторону трапа 0,5%, значит вы берете нижнюю точку, и самую от нее удаленную, измеряете между ними расстояние (пусть 1,45 м) и разность высот (6 мм - для примера), и вычисляете уклон 6/1450 · 100 = 0,41%, по проекту 0,5%, допуск по норме +-0,2%, значит у вас допуск 0,3...0,7% - попадаем в допустимый интервал.
Но, уточняете все таки полностью текст нормы, может там нюансы.