Давненько это было, растворял фиксаж.

Тут большого ума не нужно: химические реакции протекают по разному; одни с нагревом, а другие с охлаждением.
Я вот про другой эксперимент с фиксажем расскажу.
Так же занимался фото с химикатами и однажды обнаружил, что на листе из школьной тетради от брызг фиксажа местами исчезли надписи. Заинтересовался и стал проверять. Чернила исчезают, а вот паста от шариковой ручки нет. Но и это не беда. Набрал в школу пузырек фиксажа и одной девочке-отличнице, которая писала именно чернильной авторучкой, втихаря на перемене, ваткой смочил домашнее задание по алгебре. Когда все исчезло и это обнаружилось, слез было столько, что ведрами выносили.

ищи в гугле тепловой эффект растворения тиосульфита натрия

Мне больше всего понравился персульфат аммония. Две ложки в стакан кипятка - и раствор сразу холодный. Еще и трещит при этом.
Есть всякие теплоты растворения, всякие энтальпии, энтропии. Это предельно унылая часть школьной химии, которая даром никому не нужна и ее никто не помнит.

Фигсаж - Гипосульфит натрия - соль а любая соль при растворении отнимает температуру, т. ч все верно, а главное для реакции закрепления греть фиксаж как раз и не требуется, он одинаково активен при любой температуре, а то, что с пленки смоется чувствительный слой, это и к бабке не ходи, он же сидит на желатине который от тепла течет......

Сама ПРОЦЕДУРА растворения может идти как с выделением тепла, так и с поглощением. Всё-таки, при этом с молекулой растворяемого вещества происходит химическое превращение...

Для закрепителя температура вообще может быть любой, пока он жидкий. Остановка процесса проявки будет выполнена гарантировано.
А вот проявителям температуры критичны, особенно для цветных процессов, где хорошо бы все делать на водяной бане…
Единственное исключение - голодные проявки. Там процесс намеренно замедляется, чтобы дотянуть слабоэкспонированные области, а пересвеченные не проявлять на полную возможность)))

"Реакции, протекающие с выделением теплоты, называются экзотермическими. Реакции, протекающие с поглощением теплоты, называются эндотермическими."
© Википедия & "Химия. Учебник для 7 класса"

Так вот, реакция растворения гипосульфита натрия - откровенно эндотермическая, и поглощение тепла при приготовлении фиксажа чувствуется без всяких термометров - если перемешивать взбалтывании банки, руки мёрзнут, ей богу.

По запросу в Гугле "эндотермическая реакция" ещё кучу подобных реакций найти можно.

есть разные типы химических реакций часть идет с нагревом а часть с охлаждением. Охлаждающий пакет в аптечке присутствует.

срок годности?