Расход электро энергии вентилятора

Расход зависит от нагрузки (которая меняется от режима/скорости), указывается максимальная, иногда даже больше максимальной, так как мощность на приборе указывается для рассчёта нагрузки на сеть, поэтому указать с запасом или учесть пусковой ток может быть полезно.

Больше дует - больше потребляет

ниче не расходует ну может пару киловад

Это на максимальных оборотах.

У бытовых вентиляторов обычно ТРИ обмотки.
У них разные обороты и мощность.

Там написано что это за мощность. А насчёт расхода - почитай в сети как счётчик считает энергию.
*****
Определение
1 киловатт-час равен количеству энергии, потребляемой (произведённой) электрическим устройством мощностью 1 киловатт за 1 час своей работы.

1 кВт⋅ч = 10³ Вт × 3600 с = 3,6 МДж.

Пример:

Электрическая плита мощностью 2 кВт за 15 минут потребляет из электросети и преобразует в тепло электроэнергию, равную 2 кВт × 0,25 ч = 0,5 кВт⋅ч.

Единственно правильное написание — «кВт⋅ч» (мощность, умноженная на время) или «киловатт-час».
*****

А двигатель жрёт энергию а зависимости от нагрузки. Для простого вентилятора. Нагрузка будет определяться скоростью, в также пусковыми токами.

Можешь провести эксперимент и замерить ваттметром

Ток запуска превышаетв 2, 2 раза , раскрутился стал номинальным. Та которая указана это запуск и 6 часов работы . Если через 15 минут включать то она будет двойная . Больше дует больше потребление , термин не подходит . Мотор это трансформатор с потерями на то се .крутить лопасти выполнять работу с потерями на нагрев провода на преодоление сил трения подшипников . И т. Д. Кпд современных двигателей ,0,95 доходит до 0,99 более мощных.