Можете обьяснить почему на первой картинке я не должен уступать дорогу при повороте на лево а на второй должен

Потому что тебе горит зеленый для поворота налево и, следовательно, красный для всех, кто этому может помешать.

читай пдд.

Горит стрелка пересекающаяся со встречным потоком, значит у них красный (иначе она не горела бы), при повороте налево не нужно пропускать встречных, но если там окажется переход то пропустить пешеходов.
Когда не горит левая стрелка, то у встречных скорее всего зелёный и ты обязан их пропустить.

Если двигаться по дополнительной стрелке то на второй картинке ты находишся в крайнем левом ряду у правого ряда преимущество т.к. у них главный сигнал светофора а у тебя второстепенный.
Поворачивать на право ты должен с крайнего правого ряда тогда тебе не нужно уступать на разрешающий сигнал светофора.

Если речь о повороте на лево то в любом случае ты должен уступать всем кто едет прямо и на первой и на второй картинке.

На первой картинке горит основной зеленый и стрелка на право. При такой организации у встречных в основном горит основной красный и может гореть стрелка на право. А при основном красном и зеленой стрелке ехать можно но надо уступать тем кто едет на основной зеленый п. 13.5. Мы едем хоть и по стрелке, но на основной зеленый, поэтому имеем преимущество.
Но повторюсь. Задачи не корректные. Мы гадаем. Так должно быть организовано движение при данном сочетании сигналов. Но оно может быть и по другому установлено. Кто знает, что в головах тех кто настраивает режимы. Встречался со всяким бредом. Для корректного решения задачи в ней должны быть предоставлены все данные (сигнал светофора для грузовика). Здесь их нет, а только догадки.
Эта задача напомнила рассказ про школу:
Дает учительница или психолог (уже не помню) ребенку задание: нарисовать квадрат, а с права от него круг. Ребенок рисует квадрат и справа круг. " Не правильно-, говорит учитель/психолог, - Представь лежит квадрат и с права от него круг" . Пример того, что задача поставлена не корректно с точки зрения того бреда что творится в голове дающего задание, так еще и это можно оспорить: а квадрат лежит лицом в низ или в верх? И вообще откуда у квадрата лицо?
Вот и составитель ваших задач так же не совсем адекватен.