С 5 апереля визы дают на полгода. У меня в паспорте дата выдачи стоит 29 марта. Дата въезда и выезда (Италия) указана с

неправда. визы могут выдаваться на полгода, но все равно по усмотрению консульства.
при наличии визы вы должны въехать и выехать в страну в даты действия визы. т. е. ориентироваться нужно не на дачу выдачи, а на дату окончания срока действия.
т. е. находиться на территории Шенгена вы можете только 8 дней, т. е. с 7 по 14 апреля.

забыла: да, при этом вы можете в течение этих 8 дней пересекать границу хоть сколь угодно раз.
мне один раз немецкий шенген дали на 4 дня (на выходные ездили) , и тоже было написано - мульти.

Ежевика все правильно написала. Такие вот у итальянцев дефектные мультики - въезжать/выезжать можно сколько угодно, но только в сроки, указанные в визе.
А где же вы прочли про то, что итальянцы будут выдавать полугодовые шенгены?

что "дают" - Вас не касается, у Вас стоИт в паспорте виза, на которой прописан срок её действия - от и до. Вот в этих сроках и действуйте. А вот следующую дадут - хоть на год, хоть на полгода, тогда и будет разговор, "что дают" и "как ехать"

не попадаете. Можете възжать сколько хотите раз, но только суммарное время пребывания не должно быть больше 8 дней. Тем более вы сами пишите - на полгода дают только с 5 апреля. А у вас выдача была 29 марта.