Выгоднее сделать загран паспорт до 18 лет, без военного, или после 18 лет с прохождением службы . ?

Это не имеет никакого значения, если вы собираетесь служить, а не бегать до 27 лет без военного билета.

Выгода - это количество денег, разница, которую вы получаете, когда вам платят за что-либо больше, чем заплатили за это вы....

Если не собираетесь ехать за границу - зачем загранпаспорт???
Если собираетесь, то какой смысл ждать 18 лет???

Вообще никакой разницы. Выгоднее может быть делать сейчас только если вдруг вырастет пошлина, но это известно становится заранее

В чем тут может быть выгода?

Сейчас дешевле, потом пошлину поднимут. Паспорт, выданный в 17 и в 18 лет ничем не отличается, действителен весь срок его действия, выдается на 5 лет (бумажный), на 10 лет (биометрический).

Биометрический паспорт, выдаваемый на 10 лет, действителен для выезда из России и въезда во все страны мира.

Никаких юридических сложностей сделать его в 18 лет не будет, кроме как возможного увеличения пошлины. Справка из военкомата не нужна. Отсрочка не нужна. Военный билет не нужен. Никакие документы дополнительные нести не нужно, только внутренний паспорт, анкету и все. А, еще госпошлину оплатить. Паспорт оформляют всем гражданам месяц, независимо от отношений с военкоматом. Если вы допущены к гостайне, или оформляете не по месту жительства, или оформляете в консульстве, то срок 3 месяца, но это вас не касается, скорее всего.