Подскажите по поводу выдачи шенген. визы во второй раз. Первая была туристическая на полгода, скоро хочу подать документы

не будет проблем

А если здесь скажут, что будут проблемы, вы что, документы подавать не будете? Не надо себя накручивать. Когда запросят, тогда и будете решать проблему. Никто не может знать точно, что именно придёт в голову сотрудникам визового отдела в момент рассмотрения ваших документов.

Проблем быть не должно. Но в связи с изменением правил выдачи шенгенских виз, вполне могут выдать следующую визу только под даты поездки. Практики применения новых правил пока нет, их только ввели.

Никогда таких данных не запрашивают, тем более, посольства, который выдачей виз не занимаются. Выдача виз - в ведении консульств.

Если вы ездили прямо в Финляндию, а не через какую то ещё страну Шенгенского соглашения. То-есть у вас два комплекта финских штампов въезд/выезд, то откуда у них вообще появятся вопросы насчёт пребывания. Ну а способов подтверждения можно придумать массу.

На самом деле и про проживании "у друзей" вполне могут быть подтверждения пребывания в стране.
Храните в специальном конвертике все чеки из магазинов где покупали продукты и сувениры, музейные (концертные) билеты, выписки со счёта в банковском аппарате, трамвайные-автобусные билеты и т. д. и т. п.
Всё перечисленное, также, является документальным подтверждением пребывания в стране. Если спросят — всё перечисленное аккуратно выложите на стол. Возможно на это и смотреть не будут внимательно. Тут важней убедится в том что Вы человек ответственный и готовый к подобным вопросам. Финны ценят такие человеческие качества в самую первую очередь. И формальность, также, будет соблюдена.

Не будет проблем, не слышала, чтоб проверяли. У человека могут легко измениться планы во время поездки...