какие документы по закону может потребовать вуз,при поступлении ребенка оставшег.без родителей?,но есть опекун

Вуз ничего не будет требовать, если Вы не принесёте документы значит поступать будете на общих основаниях, как все. Для того чтоб поступить в вуз на льготных основаниях, Вы должны принести документы общие (копия паспорта, аттестат о среднем образовании) и специальные (свидетельство о смерти если ваши родители умерли или справку из ЗАГСа о том, что один из родитель записан со слов другого родителя, это если одного из родителей не было с самого рождения, а если ваших родителей лишили родительских прав, то нужно судебное решение).

Для поступления - те же документы, что и при родителях.
А вот для назначения на социальную стипендию - справку из собеса о том, что ребенок без попечения родителей
Если поступает в ВУЗ. уже НЕ ребенок

При поступлении необходимо предоставить следующие документы:
Оригинал документа государственного образца о среднем (полном) общем или среднем профессиональном образовании или его ксерокопию, заверенную нотари¬ально или в приемной комиссии
6 фотокарточек 3×4 см (фотографии должны быть сделаны не ранее, чем за месяц до подачи документов)
документы, дающие право на льготы, установленные законодательством Россий¬ской Федерации (для лиц, претендующих на указанные льготы при поступлении)
свидетельства о результатах ЕГЭ и (или) результатах вступительных испытаний в форме и по материалам ЕГЭ или их заверенные копии;
ксерокопию миграционной карты и регистрации по месту пребывания (для лиц, являющихся гражданами других государств) ;
удостоверение гражданина, подлежащего призыву на военную службу;
ксерокопию паспорта;
медицинская справка по форме 086-У (сдается после зачисления в деканаты факультетов) .
++++++решение суда о назначении опекуна
решение суда о лишении родителей родительских прав (если родители лишены)
свидетельства о смерти родителей (если родители умерли)

Те же документы, что и при родителях.