На кого учиться:геолога или эколога или учителя физики?

На геолога.

Геолог занимается почвоведением — т. е. изучением состава, структуры и видов почв. Его деятельность необходима не только при составлении карт месторождений ценных полезных ископаемых, но и при освоении новых территорий для строительства зданий, мостов, линий метрополитена и т. д.

Виды деятельности:
взятие разнообразных почвенных проб;
проведение лабораторных анализов;
изучение происхождения почв, определение наличия тех или иных веществ;
вынесение вердикта о целесообразности сооружения рудников, скважин, строительства тех или иных архитектурных или коммуникационных объектов;
произведение отчетности о проделанной работе

Места работы:
отраслевые научно-исследовательские институты;
строительные фирмы;
нефтяные концерны;
нефтегазодобывающие компании
Профессиональные навыки:
знание особенностей видов почв разной местности;
способность определять состав почв и, в соответствии с этим, их физические характеристики;
умение работать с аппаратурой для произведения исследований на местах, лабораторными приборами;
владение такими научными дисциплинами как физика, химия, биология, экология;
умение составлять специальные планы, чертежи и диаграммы;
знание профессиональной техники безопасности

Дополнительные особенности:

Геологу не обойтись без высшего образования по геологической специальности. Его можно получить в таких вузах, как Российский государственный геологоразведочный университет им. Серго Орджоникидзе и Московский государственный горный университет. Уровень заработной платы зависит не только от научного звания и должности, но и от места работы. Меньше всего получают геологи, трудящиеся в государственных отраслевых НИИ, максимальные оклады у работников нефтяных и строительных компаний.

Лучше на учителя) но только если есть желание работать с детьми

Обязательно на учителя - их так не хватает

а может на геоэколога?

Лучше выбирать профессию, кот. является профилирующим в вузе. к примеру на фак-те Географии - кафедра геологии в СПБ гос. университете.
Если тебе действительно ИНТЕРЕСНА геоэкология, то нет проблем. Геология, экология - вполне прибыльно.

Специальности на основе геоэкологии:
"Геоэкология" (25.00.36) – междисциплинарное научное направление, объединяющее исследования состава, строения, свойств, процессов, физических и геохимических полей геосфер Земли как среды обитания человека и других организмов. Основной задачей геоэкологии является изучение изменений жизнеобеспечивающих ресурсов геосферных оболочек под влиянием природных и антропогенных факторов, их охрана, рациональное использование и контроль с целью сохранения для нынешних и будущих поколений людей продуктивной природной среды.

Смежные специальности Смежными являются практически все специальности по геолого-минералогическим, географическим и техническим наукам и экология (03.00.16).

Отрасли наук:
* технические науки
* химические науки
* геолого-минералогические науки
* географические науки